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Producto Turístico Gibara: una experiencia singular.
(Universidad de Holguín Oscar Lucero Moya, Facultad de Ingeniería Industrial, Departamento de Turismo, 2017)
Esta investigación responde a la necesidad de diseñar productos turísticos para diversificar la cartera de productos del destino Holguín. Con este fin se diseñó el producto turístico Gibara: una experiencia singular, que ...
Diseño y aplicación del sistema APPCC en el Restaurante Buffet del Hotel Blau Costa Verde
(Universidad de Holguín, Facultad de Ingeniería Industrial, Departamento de Licenciatura en Turismo, 2010)
El presente trabajo de diploma, desarrollado en el hotel Blau Costa Verde, estuvo
enfocado en el diseño y aplicación del sistema de APPCC, con el objetivo de lograr
una eficaz gestión del análisis de peligros y puntos ...
Aplicación del procedimiento para el diseño del sistema de gestión de la calidad en el hotel Paradisus Rio de Oro & SPA de la corporación Gaviota S.A.
(Universidad de Holguín, Facultad de Ingeniería Industrial, Departamento de Licenciatura en Turismo, 2010)
La actual crisis económica del sistema capitalista ha impuesto nuevas concepciones y enfoques sobre la necesidad de utilizar la gestión dela calidad como una herramienta estratégica en el logro de nuevas y mejores capacidades ...
La recreación en las instalaciones Restaurante 1720, La Bolera y el Cabaret Nocturno pertenecientes al Grupo Empresarial Extrahotelero PALMARES SA Sucursal Holguín
(Universidad de Holguín, Facultad de Ingeniería Industrial, Departamento de Licenciatura en Turismo, 2010)
Las actividades culturales, recreativas y de entretenimiento demandan un gran
esfuerzo en su gestión por parte del sector extrahotelero en Holguín,para lograr ofertas recreativas capaces de brindar la oportunidad de ...
Determinación de la necesidad de personal en el Restaurante“ Seafood Caletones” del Hotel Playa Pesquero
(Universidad de Holguín, Facultad de Ingeniería Industrial, Departamento de Licenciatura en Turismo, 2012)
El presente trabajo se desarrolló en el hotel Playa Pesquero perteneciente a la
Cadena de Turismo GAVIOTA .SA de la provincia de Holguín, específicamente en
el área de Alimentos y Bebidas. Se persigue como objetivo ...
Funcionabilidad y Rescate de la Fuente de Soda "El Framboyán" de la Sucursal Palmares Holguín
(Universidad de Holguín, Facultad de Ingeniería Industrial, Departamento de Licenciatura en Turismo, 2012)
Esta tesis aborda un tema poco conocido, sobre el surgimiento y funcionabilidad de las fuentes de Soda en Cuba, así como en la provincia Holguín, así como el rescate de la Sodería el Framboyán del complejo número 4 de la ...
Análisis territorial de las instalaciones recreativas extrahoteleras en el sector turístico bahía de Vita-bahía de Samá, Holguín
(Universidad de Holguín, Facultad de Ingeniería Industrial Departamento de Turismo, 2013)
La ordenación territorial se justifica por la preferencia del enfoque planificado frente la evolución espontánea, que se apoya en un detallado análisis territorial. Una vez analizadas las características del territorio ...
Procedimiento para la evaluación de la gestión ambiental del Departamento de Ama de LLaves en el Hotel Brisas Covarrubias, año 2010
(Universidad de Holguín, Facultad de Ingeniería Industrial, Departamento de Licenciatura en Turismo, 2012)
La investigación se realizó en el Departamento de Ama de Llaves del Hotel Brisas
Covarrubias, con el objetivo de diseñar un procedimiento para la evaluación de la gestión ambiental de esta área que contribuya a mejorar ...
Modelo de Gestión de las Casas de Renta. Caso de Estudio Municipio Holguín
(Universidad de Holguín, Facultad de Ingeniería Industrial, Departamento de Licenciatura en Turismo, 2012)
El turismo de ciudad se ha convertido en los últimos tiempos en una sugerente alternativa para muchos turistas que visitan el país. Teniendo en cuenta que los consumidores de este producto son cada vez más exigentes, ...
Propuesta de actividades para potenciar la animación turística en el Hotel Playa Pesquero
(Universidad de Holguín, Facultad de Ingeniería Industrial, Departamento de Licenciatura en Turismo, 2012)
La animación turística es una tendencia dentro de la actividad hotelera que ha surgido para cubrir las necesidades de los consumidores de los servicios turísticos, se ha consolidado como un departamento dentro de la ...