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    • Procedimiento para la gestión de un Sistema de Trazabilidad en la cadena de suministro 

      Pupo Rodríguez, Yurivania (Universidad de Holguín, Facultad de Ciencias Empresariales y Administración, Departamento de Ingeniería Industrial, 2009)
      Durante el proceso industrial se alteran deliberadamente las formas, características y propiedades de los materiales que intervienen con el fin de lograr determinado artículo; normalmente es fácil rastrear un producto ...