http://repositorio.uho.edu.cu/jspui/handle/uho/49 2019-11-26T11:04:16Z http://repositorio.uho.edu.cu/jspui/handle/uho/2532 Title: Evaluación del comportamiento agroproductivo de la Saccharum spp (caña de azúcar) en condiciones edafoclimática de la UBPC “Arroyo Blanco”, municipio Cacocum. Authors: Cruz Ortiz., Alexander Abstract: La investigación se desarrolló durante el período de Mayo del año 2011 hasta junio del 2012 en el área de la Unidad Básica de Producción Cooperativa (UBPC) “Arroyo Blanco, perteneciente a la unidad empresarial de base de atención a productores agropecuarios Cristino Naranjo del Municipio Cacocum, sobre un suelo vertisoles. Donde se evaluó el comportamiento agrícola e industrial de cuatros variedades de Saccharum spp. Hibrido (caña de azúcar) (C 89-161, C 323-68, C 1051 -73, C 86-503) en un suelos vertisoles de la UBPC “Arroyo Blanco” del municipio Cacocum que posibilite mejorar los rendimientos agrícolas de la unidad. Se realizaron cuatro parcelas con 5 carreras de 7,5 m largo sembrado a 1,60 m, se determinó al comenzar la cosecha. El diseño utilizado fue el de completamente al azar con 4 tratamiento y 4 repeticiones. Los indicadores morfofisiológicos determinados son: la longitud del tallo, diámetro, longitud de los entrenudos, número de hojas activas, número de tallos por metro lineales y el rendimiento agrícola. El análisis industrial que se determinó fue el por ciento de pol, brix pureza, toneladas de pol por hectáreas y el rendimiento industrial. La variedad que mejor rendimiento agrícola alcanzó en el suelo vertisoles fue la C 86-503 y C 89-16, con resultados económico favorables para la producción cañera de unidad. The investigation was developed during the period of May of the year 2011 until June of the 2012 in the area of the Basic Unit of Cooperative Production (UBPC) "Stream Blanco, belonging to the managerial unit of base of attention to agricultural producers Cristino Naranjo tree of the Municipality Cacocum, on a floor vertisoles. Where the agricultural and industrial behavior of four varieties of Saccharum spp was evaluated. Hybrid (cane of sugar) (C 89-161, C 323-68, C 1051 -73, C 86-503) in a floors vertisoles of the UBPC "Arroyo Blanco" of the municipality Cacocum that facilitates to improve the agricultural yields of the unit. They were carried out four parcels with 5 careers from 7,5 m long field to 1,60 m, it was determined when beginning the crop. The used design was the one of totally at random with 4 treatment and 4 repetitions. The indicative certain physiologic is: the longitude of the shaft, diameter, longitude of the knots, number of active leaves, number of shafts for lineal meter and the agricultural yield. The industrial analysis that was determined was the pol percent, brix purity, tons of pol for hectares and the industrial yield. The variety that better agricultural yield reached in the floor vertisoles was the C 86-503 and C 89-16, with good economic results for the production unit cane 2013-01-01T00:00:00Z http://repositorio.uho.edu.cu/jspui/handle/uho/2510 Title: Diagnóstico para el diseño de un sistema de gestión de la calidad en la UEB central azucarera Cristino Naranjo. Authors: Ledea Aguilera, Elder Abstract: El presente trabajo se desarrolló en la unidad empresarial de base (UEB) Cristino Naranjo, municipio Cacocum, provincia Holguín. Su objetivo consiste en aplicar un procedimiento metodológico para el diagnóstico de la actividad de gestión de la calidad en la UEB central azucarero Cristino Naranjo, municipio Cacocum. Esta metodología constituye la primera fase del procedimiento metodológico para la implantación de un sistema de gestión de la calidad aplicable a empresas vinculadas a la producción de azúcar. Para el desarrollo de la investigación se utilizaron varias técnicas: observación directa, revisión y análisis de documentos, entrevistas, encuestas y técnicas para lograr consenso. Con la realización del diagnóstico se propone gestionar un procedimiento metodológico que se corresponda con el proceso del central para de esta forma minimizar debilidades y maximizar oportunidades, que propicien la implantación de un sistema de gestión de la calidad basada en la norma ISO 9001:2000. El cumplimiento de esta propuesta de acciones de mejora influirá en los resultados positivos que requiere la entidad, lo que traería como consecuencia la elevación del grado de satisfacción de los clientes. The present work you development in the managerial unit of base (UEB) Cristino Orange tree, municipality Cacocum, county Holguín. Their objective consists on applying a methodological procedure for the diagnosis of the activity of administration of the quality in the sugar central UEB Cristino Naranjo, municipality Cacocum. This methodology constitutes the first phase of the methodological procedure for the installation of an administration system from the applicable quality to companies linked to the production of sugar. For the development of the investigation several techniques were used: direct observation, revision and analysis of documents, interviews, surveys and techniques to achieve consent. With the realization of the diagnosis he intends to negotiate a methodological procedure that belongs together with the process of the power station for this way to minimize weaknesses and to maximize opportunities that propitiate the installation of a system of administration of the quality based on the norm ISO 9001:2000. The execution of this proposal of actions of improvement will influence in the positive results that it requires the entity, what would result in the elevation of the grade of the clients' satisfaction. 2013-01-01T00:00:00Z http://repositorio.uho.edu.cu/jspui/handle/uho/2507 Title: Propuesta de acciones para favorecer el sistema de evaluación del desempeño basado en competencias laborales, en la UEB CA Fernando de Dios Buñuel Authors: Montero Mestre, Mayda Abstract: La medición de la productividad del trabajo es un elemento indispensable en la agroindustria azucarera en el contexto actual. Se considera que no se ha trabajado lo suficiente esta temática desde la óptica de la evaluación del desempeño de los trabajadores basado en competencias laborales. El presente trabajo se realizó en la UEB Central Azucarero Fernando de Dios Buñuel, en el período comprendido de enero del 2011 a mayo de 2012, con el objetivo de proponer un conjunto de acciones para favorecer el sistema de evaluación del desempeño en el área de purificación de la referida entidad. Se emplearon los métodos de investigación teóricos: análisis y síntesis, inducción y deducción, histórico y lógico, sistémico estructural funcional y como métodos empíricos: encuestas, observación científica, revisión de documentos. Se utilizó para el análisis estadístico una aplicación de Microsoft Office Excel 2007. Se empleó un procedimiento para diagnosticar el sistema de evaluación del desempeño, de acuerdo a lo planteado por Junco Fernández(2011) y adaptado a las características de la entidad que permitió determinar como principales deficiencias: se emplean métodos relacionados con indicadores tangibles, prevalecen errores como efecto de halo y de tendencia central, se incumplen parámetros de la disciplina tecnológica y no se proyectan las respectivas acciones de capacitación, no están identificadas las competencias laborales por cada uno de los puestos de trabajo. Finalmente se propone un plan de acción para favorecer la evaluación del desempeño basado en competencias laborales de los trabajadores en la entidad. Labor is productivity measuring is an essential element in the sugar industry in the current context. It is considered this issue has not been enough worked out from the point of view of the workers performance, taken as base the laboral competences. The present work was carried out at UEB Fernando de Dios Buñuel Sugar Factory, in the period between January 2011 and May 2012, aimed at proposing an actions set to favor performance evaluation system in purification area in such factory. Theoretical research methods were employed as analysis and synthesis, induction and deduction, historical and logical, functional - structural systemic. As empirical methods were used surveys, scientific observation, and documents revision. Microsoft Office Excel 2007 was used for the statistic analysis. To diagnose the performance evaluation system was employed a procedure according to the stated by Junco Fernández (2011) and adapted to the entity’s particularities which let to identify as the main deficiencies: they only use methods related to tangible indicators, prevale errors like halo effect and central tendency, nonfulfillment of the technological discipline’s parameters do not project the respective capacitation actions, there are not identified the laboral competences for each of the work places. Finally it is exposed an action plan to favor performance evaluation based on laboral competences of the entity’s workers. 2013-01-01T00:00:00Z http://repositorio.uho.edu.cu/jspui/handle/uho/2502 Title: Propuesta de un Plan de Acción para optimizar la Gestión de Recursos Humanos en la UEB Báguano de la Empresa Constructora del Poder Popular. Authors: Calzadilla Ramírez, Osmany Abstract: La gestión de recursos humanos es una herramienta para las empresas, con enfoque integral, sistémico, estratégico y proactivo. El recurso humano es la fuente fundamental de calidad y aumento de la productividad en la empresa. Teniendo en cuenta este criterio se realizó el presente trabajo en la Unidad Empresarial de Base Báguano de la Empresa Constructora del Poder Popular Holguín, con el objetivo de aplicar el procedimiento propuesto por Nieves Julbe y Martínez Vivar (2006) para el diagnóstico del Sistema de Gestión de Recursos Humanos, en el período comprendido de Enero a Diciembre del 2012. Las fases de exploración, diagnóstico y procesamiento en sus correspondientes etapas definen las técnicas empleadas de acuerdo a las características de la empresa y el desarrollo alcanzado en la gestión de recursos humanos (GRH). Con la realización del diagnóstico se pudo establecer un conjunto de deficiencias relativas a la Gestión de Recursos Humanos que afectan el funcionamiento y desempeño de esta en su conjunto como son bajo nivel de escolaridad y tendencia al envejecimiento de la fuerza de trabajo, los profesiogramas para cada uno de los cargos no están elaborados, ni los perfiles de competencias, el Inventario de personal no está automatizado, no existe procedimiento para la Evaluación del Potencial Humano. La evaluación e información brindada por la matriz DAFO permite conocer la posición en la que se encuentra la organización acorde a fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas. Este análisis permitió proponer un conjunto de acciones para mejorar el funcionamiento del sistema de GRH. The Human Resource Management is an instrument for the enterprises, with an integral, systemic, strategic and proactive approach. The human resource is the main source of quality and enlargement of enterprises productivity. Taking in count this criterion we performed the present investigation at the united impresarial the base Báguano the construction empress of obras the powder popular Holguín, enterprises, with the objective to apply the procedure offered by Martinez Vivar (2006) for the diagnosis to the Human Resource Management system, in the period comprehend between January to December 2012. The phases of exploration and diagnosis on their correspondent stages define the techniques employed according to the characteristics of the enterprise and the development acquired in the Human Resource Management. With the realization of diagnosis it could be establish that subsist a conjunct of deficiencies relatives to the management of the human resources that affects the working disengagement of it in a straight way and in an indirect way to the organizational management on its conjunct. As a result it is obtained the variables´ evaluation of the Human Resources Management system. 2013-01-01T00:00:00Z