Procedimiento para el estudio de la organización del trabajo. Aplicación en la Empresa Acopio de Holguín

Abstract

La investigación aborda como objeto de estudio la organización como función general de la dirección, la cual se desarrolla en un entorno cada vez más complejo, caracterizado por los cambios dinámicos, globalización, competitividad y avances tecnológicos acelerados. Resulta necesario entonces que el directivo sea capaz de llevar a cabo una adecuada organización en búsqueda de calidad en los productos y servicios que oferta y eficiencia en su gestión organizacional. Es por ello que la presente investigación tiene como objetivo desarrollar un procedimiento para el estudio de la organización del trabajo que propicie la mejora de su gestión organizacional. Toma como base los estudios precedentes e incorpora el enfoque integral de la organización del trabajo a partir de sus tres niveles: organización de la dirección, de los procesos y del puesto de trabajo. Para su desarrollo se emplearon diferentes métodos teóricos de la investigación científica como: histórico –lógico, análisis y síntesis, inducción-deducción; además métodos empíricos tales como: listade chequeo, observación directa, entrevistas y revisión documental. La aplicación parcial del procedimiento en la Empresa Acopio de Holguín responde al cumplimiento del lineamiento 155 referente a la transformación del proceso de comercialización de productos agropecuarios. Se logró diagnosticar problemas en la organización del trabajo en los diferentes niveles organizacionales, así como proponer soluciones haciendo uso de un plan de acción y controlar y mejorar su comportamiento. Lo que contribuirá al incremento de la productividad y la calidad del servicio en función de mejorar la gestión de la organización.

The research deals how the organization as a general function of management, which is developed in an increasingly complex environment, characterized by dynamic changes, globalization, competitiveness and accelerated technological advances. It is necessary then that the manager is able to carry out an adequate organization in search of quality products and services that offer and efficiency in their organizational management. That is why this research aims to develop a procedure for the study of the organization of work that promotes the improvement of its organizational management. It takes as a basis previous studies and incorporates the integral approach of the organization of work from its three levels: organization of management, processes and the job. For its development different theoretical methods of scientific research were used such as: historical -logical, analysis and synthesis, induction-deduction; also empirical methods such as: checklist, direct observation, interviews and documentary review. The partial application of the procedure in the Holguin Acope Company responds to compliance with guideline 155 regarding the transformation of the agricultural product marketing process. It was possible to diagnose problems in the organization of work at different organizational levels, as well as to propose solutions using an action plan and control and improve their behavior. What will contribute to the increase in productivity and service quality in terms of improving the management of the organization.