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    Plan de acción para contribuir al rescate de la diversificación y productividad de la fruticultura en el agroecosistema mayabe

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    TEMA 12 RAÚL ENRIQUE CUZA ROJAS.pdf (4.722Mb)
    Date
    2012
    Author
    Cuza Rojas, Raúl Enrique
    Metadata
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    Abstract
    La presente investigación titulada Plan de acción para contribuir al rescate de la diversificación y productividad de la fruticultura en el agroecosistema Mayabe, partió de un diagnóstico praxiológico mediante recorridos realizados, sustentado sobre la base de encuesta a los finqueros, entrevista a directivos y técnicos; así como, la observación científica participante. Como objetivo generalde la investigación se declara el siguiente: Elaborar un plan de acción para contribuir al rescate de la diversificación y productividad de la fruticultura en el agroecosistema Mayabe. El procesamiento de la información se realizó mediante el empleo del métodos estadístico/matemático con el diagrama de Paretto y el cálculo porcentual. Los resultados muestran que en el agroecosistema Mayabe existe muy poca diversificación de la fruticultura, apreciándose que la Acerola y las Anonáceas se encuentran en vías de extinción. De las 132 fincas existentes en el agroecosistema Mayabe, se confirmó que la totalidad de ellas se destinan a la producción de Cultivos Varios y el caso particular de la fruticultura, no constituye una prioridad entre los finqueros; la cual ha sido relegada a un segundo plano por contar sólo con casos aislados de áreas dedicadas al cultivo del mango y el aguacate pero que son mal atendidas en su generalidad; incidiendo negativamente en su productividad. Finalmente, se concluye que el plan de acción ofrece una respuesta concreta y aplicable el agroecosistema Mayabe sobre la base del diagnóstico realizado, a la vez que estimula a la búsqueda de variantes flexibles para contribuir al rescate de la diversificación y productividad de la fruticultura, a la altura de las exigencias que demanda la sociedad cubana actual. This research entitled action plan to contribute rescuing the diversification and productivity of fruit in the Mayabe area, left a diagnosis praxiological journey made at the Mayabe area, based on the basis of survey of producers, managers interviewed and participant scientific observation. the following objective of the investigation was declared: to elaborate a plan for contributing rescuing the diversification and productivity of fruit production in Mayabe agro ecosystem. The data processing was performed by using theoretical,empirical and statistical/mathematical methods as well as the Paretto diagram and the percentage calculation. The results show that in the Mayabe agro ecosystem there is very little diversity of fruits and that the acerola and annonaceae are endangered. moreover, it was found that the 132 farms in the zone of Mayabe are intended for the production of several crops, fruit growing relegated to the background, since it is not a priority for the farmers, it was also found that there are rare cases of areas devoted to mango and avocado, but very poorly served, negatively impacting the productivity. Finally, we conclude that the action plan provides a concrete and applicable answer to the Mayabe area on the basis of diagnosis made while stimulating the search for flexible alternatives to foster the rescue of the diversity and the production of fruit growing to the height of the demands of the cuban ociety.
    URI
    http://repositorio.uho.edu.cu/xmlui/handle/uho/576
    Collections
    • Trabajos de Diplomas de Ingeniería en Procesos Agroindustriales [136]

    Directora de la Biblioteca: Yoldis Leydi Mayo Batista

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