Aplicación de un procedimiento para realizar estudios de organización del trabajo en el módulo tres del taller secundario de la UEB de producción de la Empresa de Cigarros “Lázaro Peña”

Abstract

El presente trabajo de diploma fue realizado en el módulo tres del taller secundario de la UEB de producción de la Empresa de cigarros “Lázaro Peña” de Holguín perteneciente al grupo empresarial de tabaco de Cuba (TABACUBA), el cual se subordina al Ministerio de la Agricultura (MINAGRI). La aplicación del procedimiento seleccionado (Nieves Julbe (2008), adecuado por Zalazar Pérez (201 1 )) permitió detectar que el problema existente es el incumplimiento de los planes de producción de este en el período, el cual está dado por las deficiencias técnicas y el bajo aprovechamiento de la jornada laboral en el área objeto de estudio. Se aplicaron diferentes técnicas propias de la Ingeniería Industrial como balance de carga y capacidad, revisión de documentos, trabajo en grupo así como técnicas de estudio de tiempo (el muestreo por observaciones instantáneas (MOI). Se elaboró un manual para la organización del trabajo del objeto de estudio. Se plantearon medidas por cada uno de los problemas organizativos analizados.

The present work of diploma was accomplished in the module three of the secondary workshop of the UEB of production of the Company of cigars Lázaro Peña of Holguín it belongs to the entrepreneurial group of tobacco of Cuba (TABACUBA), which subordinates the Ministry of Agriculture (MINAGRI). The application of the procedure selected (Nieves Julbe (2008), made suitable by Zalazar Pérez (201 1 )) it allowed being detected on that the existent problem is the unfulfillment of the plans of production of this in the period, which is given for the technical deficiencies and I object the low use of the workday in the area of study. Different own techniques of Engineering Industrial like charging balance and capability, revision of documents, work in group as well as techniques of time study were applicable the sampling for instantaneous observations (MOI). A manual for the organization of the work of the object of study became elaborate. Measures for each one of the organizational analyzed problems came into question.