Estudio de la organización del trabajo en la instalación extrahotelera Parque Cristóbal Colón

Abstract

La presente investigación fue desarrollada en el área de flora y fauna del parque “Cristóbal Colón”, con el objetivo de desarrollar un estudio de organización del trabajo. Para ello se seleccionó el procedimiento de Menéndez La Rosa (2018), el cual propone el análisis de los elementos que componen la organización del trabajo y además incluye la seguridad y salud en el trabajo y la calidad del producto o servicio como elementos a ser analizados. El estudio estuvo apoyado en la utilización de métodos teóricos y empíricos como análisis y síntesis, sistémico estructural, observación directa, encuestas, entrevistas informales, revisión de documentos, trabajo en grupo (tormenta de ideas) y listas de chequeo, además métodos de expertos como el método de concordancia de Kendall. A partir de la aplicación parcial del procedimiento fue posible identificar deficiencias que atentan contra el desempeño exitoso del proceso y trazar estrategias para su mejora, por lo que se elaboró un plan de acción. Se determinó que la instalación no realiza estudios de organización del trabajo, además que entre los elementos que integran este proceso, la organización de los salarios, la gestión de los riesgos laborales y las condiciones de trabajo, presentaron mayores dificultades en la instalación. Se determinó que la entidad poseía un bajo índice de satisfacción laboral en la dimensión esencial vinculada a la estimulación moral y material y las condiciones de trabajo y de bienestar, evidenciando el descontento de los trabajadores con cuanto a estos elementos

Present it investigation was developed in the area of flora and fauna of the park Christopher Columbus, for the sake of developing a study of organization of work. The Rose selected Menéndez's procedure itself for it (2018), the analysis of the elements proposes which that they compose the organization of work and besides it includes the certainty and on-the-job health and the quality of the product or service like elements to be examined. The study was backed up in the utilization of theoretic methods and empiricists like analysis and synthesis, systemic structural, direct observation, opinion polls, informal interviews, revision of documents, work in group (storm of ideas) and lists of checkup, besides experts' methods like the method of concordance of Kendall. It was possible to identify deficiencies that threaten the successful performance of the process as from the partial application of the procedure and to draw strategies for his improvement, which is why a policy became elaborate . It was determined that the installation does not accomplish studies of organization of work, besides than between the elements that they integrate this process, the organization of the salaries, the step of the labor risks and working conditions, they presented bigger difficulties in the installation. It was determined that the entity possessed a low index of labor satisfaction in the essential linked dimension to the moral stimulation and material and the conditions of work and of well-being, evidencing the workers' dissatisfaction with to these elements