Evaluación de los parámetros químicos e hidrofísicos en organopónicos urbanos del municipio Holguín y su efecto en la producción de hortalizas

Abstract

El presente trabajo se desarrolló en seis organopónicos del municipio cabecera de la provincia Holguín, durante los meses de de enero a marzo del año 2018. El objetivo consistió en evaluar el comportamiento de los parámetros químicos e hidrofísicos de sustratos y agua en organopónicos de la ciudad de Holguín, para ello se seleccionaron aleatoriamente nueve canteros en tres áreas de cada organopónico, cada cantero se dividió en 3 partes (réplicas) y se le realizaron las mediciones de pH, Sales Solubles Totales (SST) , humedad, temperatura y el estatus nutritivo. Se determinó la calidad del agua empleada para el riego y se realizó una comparación entre los rendimientos obtenidos y la Norma que establece el Manual de Organopónicos. Todos los datos experimentales fueron sometidos a un análisis estadístico según el paquete ESTADISTICA versión 6.0 Windows 98, realizando una prueba de MDS. Las fuentes de agua fueron clasificadas de mala calidad en todos los organopónicos, de acuerdo con el pH determinado el cual se manifestó ligeramente alcalino con presencia de una alta acumulación de SST que la hicieron inadecuada para el riego. En todos los organopónicos el pH de los sustratos se manifestaron ligeramente alcalino con presencia de una alta concentración de SST que en comparación con los rangos de pH que demandan los cultivos explotados en el período de invertigación se encuentran elevados en su totalidad , la humedad y la temperatura se mantuvieron estables debido al riego sistemático, el estatus nutritivo se mantuvo en los rangos de bajo a ligeramente bajo, todos estos parámetros influyeron en los rendimientos obtenidos, los cuales se comportaron muy por debajo de las normas etablecidas por el Manual de organopónicos.