Browsing Trabajos de Diplomas de Ingeniería en Procesos Agroindustriales by Subject "ALCOHOL"
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Evaluación de la eficiencia en la producción de etanol en la destilería Urbano Noris de la provincia Holguín
(Universidad de Holguín, Facultad de Ciencias Naturales y Agropecuarias, 2023)La producción de alcohol a partir del jugo de la caña de azúcar en Cuba es una tradición de muchos años, la cual se ha visto afectada por el decrecimiento de la agroindustria azucarera en el país. No obstante las destilerías ...