Procedimiento para mejorar el manejo de la información. Aplicación en el departamento de ama de llaves del Hotel Pernik

Abstract

El desarrollo del sector turístico, lograr diversificar su oferta, mejorar la orientación hacia el cliente, con el objetivo de alcanzar mejores resultados en las instalaciones hoteleras y sobre todo en los procesos de negocio, es una prioridad en Cuba. El proceso de manejo de la información es esencial para lograr el éxito de estas, a partir de esta necesidad, la presente investigación se dedica a proponer un procedimiento para mejorar el manejo de la información aplicado en el departamento de ama de llaves del hotel Pernik. La aplicación de dicho procedimiento al objeto de estudio práctico permitió definir la actividad del departamento de ama de llaves como un proceso de manejo de información, así como contar con una representación y estandarización de los datos correspondientes a las tareas de esta área dentro del alojamiento de la entidad, lo que contribuye a mejor calidad de la información y así facilitar la toma de decisiones de los trabajadores y de los clientes.