Trabajos de Diplomas de Ingeniería Industrial: Recent submissions
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La mejora de la calidad del tabaco torcido para la exportación en la UEB Jesús Feliú Leyva No 2
(Universidad de Holguín, Facultad de Ciencias Empresariales y Administración, Departamento de Ingeniería Industrial, 2015)Las empresas del mundo moderno se enfrentan a un entorno de constantes transformaciones y alta competencia, donde muchos luchan por ocupar el primer lugar en la constante búsqueda de la excelencia empresarial. Con este ... -
Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP) en el proceso de restauración del restaurante Buffet Bariay del Hotel Playa Costa Verde
(Universidad de Holguín, Facultad de Ciencias Empresariales y Administración, Departamento de Ingeniería Industrial, 2015)La nueva política económica que se lleva a cabo en Cuba, se ha replanteado fortalecer el destino turístico cubano y situarlo entre los preferidos de los clientes, con una oferta gastronómica de alimentos sanos e inocuos, ... -
Procedimiento para la simulación computacional de procesos productivos
(Universidad de Holguín, Facultad de Ciencias Empresariales y Administración, Departamento de Ingeniería Industrial, 2016)La simulación de procesos se ha convertido en una de las herramientas más populares para el análisis de sistemas empresariales al demostrar ser particularmente eficaz para valorar diferentes alternativas de solución ... -
Procedimiento para integrar la Dimensión Ambiental en la formación de los Recursos Humanos. Aplicación parcial en la Universidad de Holguín “Oscar Lucero Moya”
(Universidad de Holguín, Facultad de Ciencias Empresariales y Administración, Departamento de Ingeniería Industrial, 2015)La presente investigación se desarrolló en la Universidad de Holguín, desde sus inicios contó con el apoyo necesario por la dirección de la institución, pues no existía un trabajo minucioso en cuanto a la gestión ambiental ... -
Procedimiento para la Implementación de un sistema de inocuidad en la Fábrica de Quesos de Holguín
(Universidad de Holguín, Facultad de Ciencias Empresariales y Administración, Departamento de Ingeniería Industrial, 2015)En la actualidad, la inocuidad alimentaria constituye un concepto global y juega un papel fundamental dado que las enfermedades transmitidas por alimentos suponen una importante carga para la salud de millones de personas, ... -
Procedimiento para la gestión integrada de administración pública y desarrollo local de un municipio
(Universidad de Holguín, Facultad de Ciencias Empresariales y Administración, Departamento de Ingeniería Industrial, 2015)Con el fin de dar cumplimiento a lo establecido en los lineamientos 35, 36 y 37 pertenecientes al proyecto final de los Lineamientos de la Política Económica y Social del Partido y la Revolución, se realiza la presente ... -
Propuesta metodológica para el diseño curricular de una asignatura. Aplicación parcial en la asignatura Ingeniería de Métodos
(Universidad de Holguín, Facultad de Ciencias Empresariales y Administración, Departamento de Ingeniería Industrial, 2015)La presente investigación se realizó en el departamento de Ingeniería Industrial. El objetivo principal es realizar una propuesta metodológica para el diseño curricular de la asignatura Ingeniería de Métodos, la cual se ... -
Metodología para evaluar el desempeño del capital humano basado en competencias en la Empresa GEOCUBA Oriente Norte
(Universidad de Holguín, Facultad de Ciencias Empresariales y Administración, Departamento de Ingeniería Industrial, 2015)La empresa como parte de un sistema empresarial en constante cambio, tiene interés en valorar al trabajador como el componente esencial para alcanzar el éxito en ella. Sin embargo, la falta de un adecuado enfoque por ... -
Diseño de un plan de marketing para la Empresa Provincial Industrias Locales Varias Holguín
(Universidad de Holguín, Facultad de Ciencias Empresariales y Administración, Departamento de Ingeniería Industrial, 2015)El presente proyecto investigativo se desarrolló en la Empresa Provincial Industrias Locales Varias Holguín, estuvo basado en la planeación estratégica del marketing, con el propósito de destinar un plan de marketing para ... -
Procedimiento para el diagnóstico, proyección y control de la gestión de capital humano en empresas mixtas. Aplicación parcial en Pedro Sotto Alba Moa Nickel S.A.
(Universidad de Holguín, Facultad de Ciencias Empresariales y Administración, Departamento de Ingeniería Industrial, 2015)En el ámbito empresarial actualmente se acrecienta más el interés en temas relacionados con la Gestión del Capital Humano (GCH), pues es considerado este factor como el activo más importante con que cuentan las organizaciones. ... -
Mejora de la satisfacción laboral en el Hospital Pediátrico Provincial Octavio de la Concepción de la Pedraja
(Universidad de Holguín, Facultad de Ciencias Empresariales y Administración, Departamento de Ingeniería Industrial, 2015)Estudios relacionados en temas de gestión de capital humano han despertado un gran interés en las organizaciones, puesto que es apreciado como una de las fuentes más importantes con las que estas cuentan, sobre la cual ... -
Perfeccionamiento de la satisfacción laboral en la Policlínica Combatientes del Ministerio del MININT en Holguín
(Universidad de Holguín, Facultad de Ciencias Empresariales y Administración, Departamento de Ingeniería Industrial, 2015)Las organizaciones actuales perciben al capital humano como su activo fundamental, por la importancia que se le confiere a la competitividad y al talento humano, en la obtención de mejores resultados. Es imprescindible ... -
Aplicación parcial de un procedimiento para el cálculo de plantilla en el Hotel Playa Pesquero de Holguín
(Universidad de Holguín, Facultad de Ciencias Empresariales y Administración, Departamento de Ingeniería Industrial, 2015)La preparación de cuadros y especialistas que muestren un elevado nivel de formación de sus competencias laborales en los procesos de planeación del capital humano, se ha convertido en un reto profesional de indiscutible ... -
Cálculo de la fuerza de trabajo disponible en el Municipio de Banes
(Universidad de Holguín, Facultad de Ciencias Empresariales y Administración, Departamento de Ingeniería Industrial, 2015)El presente trabajo tiene como objetivo el cálculo de la fuerza de trabajo a través de la aplicación de un procedimiento para diagnosticar la planeación de los recursos humanos a nivel territorial en el municipio de ... -
Mejora de la satisfacción laboral en el Hospital Militar de Holguín
(Universidad de Holguín, Facultad de Ciencias Empresariales y Administración, Departamento de Ingeniería Industrial, 2015)El contexto contemporáneo refiere la importancia que tiene el capital humano dentro de las organizaciones, debido a la competitividad que este le adhiere a cualquier sistema. Trabajar por lograr su satisfacción, representa ... -
Aplicación parcial de un procedimiento para la evaluación del desempeño individual en el Hotel Playa Pesquero
(Universidad de Holguín, Facultad de Ciencias Empresariales y Administración, Departamento de Ingeniería Industrial, 2015)La presente investigación fue realizada en el Hotel Playa Pesquero perteneciente al Grupo de Turismo Gaviota S.A. de la provincia de Holguín. A partir de las insuficiencias detectadas en el sistema de evaluación del ... -
Estudio de organización del trabajo en la Empresa de Producción de Materiales de la Construcción de Guamá
(Universidad de Holguín, Facultad de Ciencias Empresariales y Administración, Departamento de Ingeniería Industrial, 2015)El presente trabajo de diploma se realizó en la Empresa de Producción de Materiales de la Construcción de Guamá (EPROMAC) subordinada al Poder Popular de la provincia Santiago de Cuba, con el objetivo de saber en qué ... -
Cálculo de la fuerza de trabajo calificada en el Municipio de Cueto
(Universidad de Holguín, Facultad de Ciencias Empresariales y Administración, Departamento de Ingeniería Industrial, 2015)El presente trabajo de diploma fue realizado con el objetivo general de aplicar un procedimiento para la PRH en el nivel territorial que posibilite disponer de los RH competentes y en las cantidades requeridas. Para dar ... -
Perfeccionamiento de la satisfacción laboral en el Hospital Provincial Docente Vladimir Ilich Lenin
(Universidad de Holguín, Facultad de Ciencias Empresariales y Administración, Departamento de Ingeniería Industrial, 2015)Hoy las instituciones están llamadas a lograr que sus trabajadores se encuentren más capacitados y satisfechos con su trabajo, debido a la importancia que ocupa el hombre dentro las mismas, para la mejora de sus resultados. ... -
Aplicación de un procedimiento para determinar la necesidad de personal en el restaurante japonés “Kyoto” del Hotel Playa Costa Verde
(Universidad de Holguín, Facultad de Ciencias Empresariales y Administración, Departamento de Ingeniería Industrial, 2015)El presente trabajo se desarrolló en el hotel Playa Costa Verde perteneciente a la Cadena de Turismo GAVIOTA S.A. de la provincia Holguín, específicamente en el área de Alimentos y Bebidas (A+B). Muestra los resultados ...