Evaluación del rendimiento productivo de un rebaño productor de carne de la raza cebú utilizando suplementación alimentaria

Abstract

El desarrollo de la investigación se realizo en áreas de la CCSF “Manuel Borjas”, en la finca del productor Antonio González Fernández, perteneciente a la Empresa Agropecuaria Reynerio Almaguer, municipio Rafael Freyre, en el período comprendido noviembre de 2011 a mayo de 2012. Con el objetivo de evaluar el comportamiento productivo de un rebaño de la raza cebú productor de carne suplementado, con alimentos concentrados a base de norgold , sales minerales y urea en condiciones de pastoreo. Para el desarrollo del experimento se seleccionaron 20 toros de la raza cebú, con un peso vivo promedio de 270 Kg, se formaron dos grupos de 10 animales cada uno. Los datos obtenidos fueron evaluados mediante un análisis de varianza de clasificación doble y comparación de medias. Sobre la base de los resultados obtenidos se comprobó que los animales suplementados superan el peso de referencia, siendo significativamente mayores que los del grupo que no recibió suplementación, mostrando una mayor dinámica de crecimiento, expresada a través del incremento del diámetro del tórax y la ganancia media diaria, tanto en el aspecto productivo como en el económico, destacándose parámetros como el beneficio neto con 17.095 MP en el tratamiento B con una diferencia de de 7.798 MP respecto al tratamiento A.