Evaluación de la Tithonia diversifolia en la alimentación de vacas lecheras en la unidad La Vigía de la Empresa Agropecuaria Guatemala

Abstract

El trabajo se realizó en la unidad La Vigía de la Empresa Agropecuaria Guatemala ubicada en Guaro, municipio Mayarí. Con el objetivo de evaluar la utilización de la Tithonia diversifolia como fuente de proteína en la producción de leche. Se utilizaron 10 animales de la raza Siboney de Cuba divididos en dos grupos de 5 cada uno. El tratamiento 1 (grupo control) y el tratamiento 2 (Tithonia diversifolia). Se empleó un diseño completamente aleatorizado. Los resultados se procesaron mediante la estadística descriptiva y fueron sometidos a un análisis de varianza simple a través del paquete estadístico STATISTICA for Windows versión 4.5. Los mejores valores de la producción de leche y por ciento de grasa se obtienen en el Tratamiento 2 donde se suministró la T. diversifolia como suplemento con 5,20 l.vaca.día-1 y 3,42% de grasa. Con la utilización de la T. diversifolia como suplemento proteico se puede producir 2120 litros de leche y aportar $5650,40 de más en una lactancia y la T diversifolia como suplemento proteico en la producción de leche es una alternativa viable además que representa una solución alimenticia, ahorrándose cantidades apreciables de piensos comerciales y cereales de importación. Se recomienda utilizar la T diversifolia como suplemento proteico para la producción de leche, en las diferentes formas productivas actuales y extender los resultados obtenidos en el presente trabajo a productores del municipio y la provincia que se dediquen a la producción de leche.

This work was carried out in the Agricultural Company Guatemala located in Guaro, municipality of Mayarí. Its objective was to evaluate the use of Tithonia diversifolia like protein source in the dairy farming. It was used 10 animals of the race Siboney of Cuba devided into two gropus of five. Treatment 1 (control group) and Treatment 2 (Tithonia diversifolia). A completely randomized design was used. The results were processed with a descriptive statistics and they were submitted to a simple analysis of variance through the statistical package STATISTICA for Windows version 4,5. The best values of production of milk and greater percent of fat were obtained in the Treatment 2 with t. diversifolia as a supplement with 5,20 l.cow.day-1 and 3,42% of fat. With the utilization of the T. diversifolia like protein supplement 2120 liters of milk can be produced and therefore contribute with $63 360 monthly. In addition, T. diversifolia as a protein supplement in the dairy farming is a viable alternative, besides It represents a nutritious solution, saving up appreciable quantities of commercial and cereal fodders of importing. It is recommended the use of T.Diversifolia as a protein supplement for the dairy farming, in the different productive present-day ways and the extension of the results obtained in the present work to dairy farming producers of the municipality and the province.