Procedimiento para el perfeccionamiento de las funciones de la administración de operaciones en la Empresa Mayorista de Productos Alimenticios y otros bienes de consumo Holguín

Abstract

Cada día la gestión integrada de procesos adquiere mayor relevancia en las organizaciones como enfoque de dirección debido a los beneficios que aporta, para la planificación, control y mejora de su gestión; en este contexto en Cuba, dentro de las proyecciones de trabajo del Ministerio de Educación Superior se establece la necesidad de incrementar la calidad, eficiencia y racionalidad de la gestión en las universidades, con mayor integración de los procesos y de acuerdo con los planes y presupuesto aprobado; con esta finalidad cada centro debe tener diseñado su sistema de gestión orientado a la calidad y a la integración de los procesos. La investigación tiene como objetivo general: Aplicar un procedimiento para evaluar el estado actual de la integración de los procesos en la Universidad de Holguín. Para el logro de este objetivo se aplicaron diferentes instrumentos para la captación y procesamiento de la información, basados fundamentalmente en criterios de expertos y el uso de herramientas estadísticas y el software UCINET. Como resultados fundamentales, se obtiene la determinación del nivel de integración de los procesos, así como el análisis de la fiabilidad asociada a ese nivel de integración. Además se realiza la proyección de un conjunto de acciones de mejoras dirigidas a elevar el desempeño de las relaciones identificadas como críticas.

Each day the integrated management of processes acquires bigger relevance in the organizations as direction focus due to the benefits that it contributes for the planning, control and it improves of its administration; in this context in Cuba, inside the projections of work of the Ministry of Superior Education the necessity settles down of increasing the quality, efficiency and rationality of the administration in the universities, with bigger integration of the processes and in accordance with the plans and approved budget; with this purpose each center should have designed its administration system guided to the quality and the integration of the processes. The investigation has as general objective: To apply a procedure to evaluate the current state of the integration of the processes in the University of Holguín. For the achievement of this objective different instruments were applied for the reception and prosecution of the information, based fundamentally on experts' approaches and the use of statistical tools and the software UCINET. As fundamental results, the determination of the level of integration of the processes is obtained, as well as the analysis of the reliability associated to that integration level. It is also carried out the projection of a group of actions of improvements directed to elevate the acting of the identified relationships as critical.