Sistema productivo agropecuario de la UEB ¨Urbano Noris¨: cadenas productivas de la carne

Abstract

La Empresa Azucarera de Holguín del Grupo Empresarial AZCUBA, en la implementación de los Lineamientos y el Plan de la Nación aprobados en el VII Congreso del Partido, está enfocada al proceso de diversificación de sus producciones con base en sus potencialidades que fortalezcan las relaciones de articulación con otros sectores o actores de los territorio, que contribuya a la satisfacción de las necesidades de los pobladores y al desarrollo de la localidad; ello sustenta el fin de la presente investigación. Para su ejecución se aplicó el procedimiento elaborado por el grupo del Proyecto ¨Diagnóstico de las cadenas productivas de los territorios como herramienta básica para la gestión pública en el desarrollo local¨ aplicado en la UEB (Unidad Empresarial de Base) ¨Urbano Noris¨; el marco teórico referencial construido permitió diagnosticar la situación del sistema productivo conformado por dos líneas, una de productos y una de servicios, la primera constituye el objeto de estudio práctico de la presente investigación. El resultado permitió identificar la posición estratégica de la línea de productos en que priman las oportunidades y las debilidades, lo que posibilitó orientar la UEB en la formulación de estrategias adaptativas; para el análisis de las cadenas productivas se tomó la línea que tiene como eje primario la actividad pecuaria, identificando siete cadenas productivas con eje primario en la actividad pecuaria, aportando además una guía para que en estudios posteriores sean diseñadas y caracterizadas de manera que contribuya a la conformación del SPLA (Sistema Productivo Local Agropecuario). The Holguín Sugar Company belonging to the AZCUBA Business Group, in the implementation of the Guidelines and the Plan of the Nation approved in the VII Communist party of Cuba, is focused on the process of diversification of its productions based on its potential to strengthen relationships of articulation with other sectors or actors of the territory, as a way to contribute to the satisfaction of the needs of the population and contribute to local development, this supports the purpose of this research. In its execution, the procedure elaborated by the group of the Productive Chains Diagnosis Project was applied in the UEB (Base Business Unit) ¨Urbano Noris¨, based on the construction of the theoretical framework, the situation of the productive system was diagnosed, consisting of two lines, one of products and one of services, the first. it becomes the object of practical study of the present investigation. The result allowed identifying the strategic position of the product line in which opportunities and weaknesses prevail, this made it possible to guide UEB strategies to the formulation of adaptive strategies and for the analysis of production chains, the line that as primary axis the livestock activity (meat), as a result of which seven production chains were identified that have as their primary axis livestock activity, also providing a guide so that in subsequent studies they are designed and characterized in a way that contributes to the formation of the SPLA (Local Agricultural Production System).