La Gestión de la eficiencia con enfoque a la sostenibilidad. Caso de estudio de materiales de la construcción

Abstract

Hoy en día la gestión de las cadenas de suministros y la logística son funciones muy importantes dentro de las empresas y fuentes de ventajas competitivas tanto para el ahorro en los costos como para la generación de mayores ingresos. En las cadenas de suministro el enfoque hacia la sostenibilidad es de vital importancia para lograr un rendimiento óptimo de todos sus eslabones y para el cuidado del medio ambiente. El objetivo de la investigación es aplicar un procedimiento para gestionar la eficiencia en las cadenas de suministros, con un enfoque hacia la sostenibilidad. El principal resultado que se deriva del estudio es: proponer una herramienta que permita a las organizaciones avanzar en cuestiones de sostenibilidad, demostrando que el logro de la eficiencia es la base para el logro de la misma. Se evaluó el procedimiento en una cadena de suministros de la construcción, se tomaron como eslabones a la Empresa de Materiales de la Construcción de Holguín, la Empresa Comercializadora Escambray y la ECOI No. 17 (UEB Asfalto), siendo la cadena de suministro relacionada con los áridos. En la aplicación del procedimiento se obtuvo el índice de eficiencia de la cadena de suministros que está dado por el eslabón más débil, en este caso es Médano. Donde el elemento que influye negativamente es el rendimiento de la inversión. Durante la investigación se emplearon diferentes métodos: histórico – lógico, sistémico, inducción – deducción, revisión de documentos, entrevistas, encuestas, el gráfico de Pareto, comparación apareada y el método de concordancia de Kendall.

Nowadays, the management of supply chains and logistics are very important functions within companies and sources of competitive advantages both for cost savings and for generating greater income. In supply chains, the focus on sustainability is of vital importance to achieve optimal performance of its entire links and to care for the environment. The objective of the research is to apply a procedure to manage efficiency in supply chains, with a focus on sustainability. The main result derived from the study is: to propose a tool that allows organizations to advance in sustainability issues, demonstrating that the achievement of efficiency is the basis for achieving it. The procedure in a construction supply chain was evaluated; the Holguín Construction Materials Company, the Escambray Marketing Company and the ECOI No. 17 (UEB Asfalto) were taken as links, being the supply chain related to the aggregates. In applying the procedure, the supply chain efficiency index was obtained, which is given by the weakest link, in this case it is Médano. Where the elements that negatively influence is the ROI. During the research, different methods were used: historical - logical, systemic, induction - deduction, document review, interviews, surveys, Pareto chart, paired comparison and Kendall's concordance method.