Metodología para la implantación del sistema de costo de la producción cañera en la UBPC San Juan del municipio Cacocum

Abstract

La presente investigación surge debido a la necesidad de resolver las insuficiencias que se presentan en la gestión de los costos en la UBPC “San Juan” del municipio Cacocum que permita la toma de decisiones en función de la disminución de los mismos sin afectar los estándares de calidad establecidos para la producción azucarera. Como vía de solución a esta problemática se propone una metodológica para el control de los costos que permita la implantación del sistema de costos por procesos en la actividad agropecuaria destinada a la producción cañera que permita la toma de decisiones a partir del reconocimiento de la pertinencia de las distintas etapas que la integran en función de la disminución de los costos en la actividad objeto de estudio. La introducción parcial de la metodología mediante el criterio de expertos demostró el nivel de pertinencia, relevancia y factibilidad que esta pueda tener una vez aplicada en la práctica económica contextualizada a la actividad agropecuaria dedicada a la producción cañera.

The present investigation is the result of the necessity of giumg solution to the insufficient try in reducing costs in San Juan in Cacocum Municipality to allow it to take decisions in order to diminish costs without affecting quality standards in sugar production. As a way of solution to this matter, we propose a methodology to control the costs that allow the fomentation of costs system in each process in agricultural and castling activities destinated to cane production allowing us to take decisions beginning from recognizing the pertinence in different stages which integrate them in order to diminish costs in the researching object activity. The partial introduction of the methodology through different experts criteria demonstrated the level of pertinence, relevance and feasibility that it could have being applied in economic practice contextualized to agriculture and cattle activity destinated to sugar cane production.