Browsing Trabajos de Diplomas de Licenciatura en Turismo by Author "Almaguer Estrada, Yarilys"
Now showing items 1-1 of 1
-
Análisis de la planeación del menú del restaurante buffet “Los Vitrales” perteneciente al Hotel Club Amigo Atlántico Guardalavaca
Almaguer Estrada, Yarilys (Universidad de Holguín, Facultad de Ingeniería Industrial, Departamento de Licenciatura en Turismo, 2010)El sector turístico cubano enfrenta el reto de desarrollarse en un entorno de gran competencia, es por tanto indispensable para el desarrollo de un turismo próspero contar con una adecuada restauración, donde la ...