Browsing Trabajos de Diplomas de Licenciatura en Turismo by Author "Almaguer Morales, Digmary"
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Propuesta de mejora a la planificación del servicio de la mesa buffet en el restaurante “La Turquesa” del Hotel Brisas Guardalavaca perteneciente al grupo Cubanacán
Almaguer Morales, Digmary (Universidad de Holguín, Facultad de Ingeniería Industrial Departamento de Turismo, 2013)El turismo en Cuba en los últimos años se ha desarrollado aceleradamente, desenvolviéndose en mercados competitivos con clientes cada día más exigentes, por eso se hace necesario estudiar la ...