Browsing Trabajos de Diplomas de Licenciatura en Turismo by Subject "ACTIVIDAD GASTRONOMICA"
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Diagnóstico de la gestión de dirección en el proceso de restauración del hotel “Club Amigo Atlántico de Guardalavaca”
(Universidad de Holguín. Facultad Ingeniería Industrial. Departamento de Turismo, 2014)La actividad gastronómica es de consumo obligado para el ser humano, la misma se enfrenta al reto de desarrollarse en un entorno de competencia y en una exigencia permanente del cliente por satisfacer sus necesidades, ... -
Planificación del servicio gastronómico elaborado en el Kiosco “Al paso” perteneciente a la empresa Palmares Holguín
(Univesidad de Holguín. Facultad de Ingeniería Industrial y Turismo.Departamento de Turismo, 2014)La actividad gastronómica es de consumo obligado para el ser humano, la misma se enfrenta al reto de desarrollarse en un entorno de competencia y en una exigencia permanente del cliente por satisfacer sus necesidades, ...