Browsing Trabajos de Diplomas de Licenciatura en Turismo by Subject "ADMINISTRACION"
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Determinación de la necesidad de personal en el Restaurante“ Seafood Caletones” del Hotel Playa Pesquero
(Universidad de Holguín, Facultad de Ingeniería Industrial, Departamento de Licenciatura en Turismo, 2012)El presente trabajo se desarrolló en el hotel Playa Pesquero perteneciente a la Cadena de Turismo GAVIOTA .SA de la provincia de Holguín, específicamente en el área de Alimentos y Bebidas. Se persigue como objetivo ...