Metodología para la evaluación de la innovación en organizaciones de servicios turísticos. Aplicación parcial en la Agencia de Viajes Cubatur Holguín S.A.

Abstract

En el marco del perfeccionamiento del Sistema de Dirección y Gestión Empresarial se revitaliza la necesidad de perfeccionar las actividades de innovación en las empresas cubanas. Sin embargo, de forma contradictoria, no existe una concepción metodológica que permita evaluar este proceso en empresas pertenecientes al sector turístico, el cual representa una alternativa económica para el progreso de Cuba; constituyendo esta la motivación esencial de la investigación. El presente Trabajo de Diploma, expone en el marco teórico-referencial aspectos conceptuales relacionados con el turismo, la innovación y diversas perspectivas o enfoques para su estudio, además de particularidades que describen la importancia de esta última para el perfeccionamiento del Sistema de Dirección y Gestión Empresarial . Son mostradas además las etapas y pasos incluidos dentro de la metodología propuesta para la evaluación del proceso de innovación en empresas del sector del turismo y se describen los resultados obtenidos de su aplicación en la agencia de viajes Cubatur Holguín S.A. La novedad científica de la investigación se centra en la propuesta de una metodología, creado sobre la base de una detallada revisión de literatura nacional e internacional y un minucioso análisis de las nuevas tendencias relacionadas con la problemática estudiada, que vincula coherentemente métodos y herramientas diversas para su desarrollo. Esencial es la definición de un sistema de indicadores que contribuye a identificar los factores y relaciones causales que condicionan la innovación y permiten plantear un conjunto de acciones que mejoren la toma de decisiones.

The improvement of the Enterprise Management System demands the necessity of carry out innovation activities in Cuban companies. However, in a contradictory way, it doesn't exist a methodological conception to evaluate this process in companies belonging to the tourism, which represents an economic alternative for the progress of Cuba. That one constitutes the essential motivation of this research. The present investigation present conceptual aspects related with tourism, innovation and perspectives for its study; besides particularities that describe the importance of this one for the improvement of the Enterprise Management System. It also present the proposed methodology steps, to evaluate the innovation process in companies of the tourism and it’s results of the application of this one on Cubatur Holguín S.A. travel agency. The scientific novelty of the research is centered in the proposal of a procedure, created on the base of a revision of national and international literature and a meticulous analysis of the innovation’s new tendencies. It also links methods and diverse tools to develop the proposed procedure. It is essential the definition of a system of indicators that makes a contribution to the detection of cause-effect factors and relationships determining innovation and permitting a set of actions to better support decision-making.