Estrategias para la inserción de las actividades económicas de alojamiento y restauración del sector privado en el producto turístico holguinero

Abstract

Dentro del destino turístico holguinero como en otros polos de nuestro país, ha existido diversos prejuicios respecto a la operación de entidades privadas que brindan servicios al turismo tanto doméstico como internacional, dado que las mismas han sido percibidas como creciente amenaza para la comercialización del sector estatal o como remanente del sistema capitalista. Existen grandes brechas que impiden la consecución de alianzas estratégicas entre los sectores estatales y privados. Diversos estudios se han llevado a cabo para conocer el funcionamiento de hostales y de restaurante privados en un menor grado. Los mismos han sido analizados desde una perspectiva hostil, constituyendo éste un enfoque erróneo desde la posición de la presente investigación. La nueva política económica del Estado cubano insta a los diferentes ministerios del país a perfeccionar su gestión, a lo cual el Ministerio del Turismo no es ajeno. La formación de Grupos de Trabajo para el Diseño y comercialización de Productos Turísticos en cada provincia, ha sido la respuesta del mismo a este llamado nacional y sustentado con una base jurídica que estimula la formación de alianzas estratégicas entre ambos sectores. Al no existir una metodología que describa el manejo de este proceso, se diseñan estrategias que sirvan de guía en dicho proceso mostrando atractivos y utilidades del sector privado las cuales de ser tomadas en cuenta por hoteleros y turoperadores constituiría una poderosa herramienta para enfrentar fenómenos cíclicos en la gestión turística y base inicial para la formación de alianzas estratégicas entre ambos sectores.

Inside the Holguinean tourist destination, such as in other spots into our country diverse prejudices have existed regarding the operation of private entities which offer services to the tourism in both domestic and international. Due to the historical perception about them as growing threat for the commercialization of the state sector or as remainder of the capitalist system. Enormous breaches that impede the attainment of strategic alliances among the state and private sectors have remained. Several researches have been carried out to get to understand how the operation of these small hostels and restaurants is structured. Both have been analyzed from a hostile perspective, constituting this an erroneous focus from the position of the present investigation. The new economic politics of the Cuban State urge the different ministries of the country to perfect its administration, and the Ministry for Tourism in involved too. The response to this national call of our Ministry in each province has been the constitution of Groups of Work for the Design and Commercialization of Tourist Products the same is supported by juridical base that stimulates the creation of strategic alliances between both sectors. Due to the lack of a methodology which describes the handling of this process it’s intended the design of usable strategies to guide this process showing some proper kindness of the private sector which in case of being taken into account for hotel and travel agencies they might constitute a powerful tool to face recurrent phenomena in the tourist administration and initial base to the formation of strategic alliances between both sectors.