Desarrollar el proceso agroindustrial de la guayaba (Psidium Guajaba L.), en La Cejita

Abstract

El presente trabajo se desarrollo en la localidad de La Cejita, de La Palma perteneciente a la CPA Pablo Humberto Suárez Fernández, del Municipio Rafael Freyre, Provincia Holguín. El cual se desarrollo con el objetivo de encontrar respuesta a los problemas de producción para el desarrollo del proceso Agroindustrial de la Guayaba; y estar dentro del Proyecto de Frutales de la localidad, es un fruto de gran peso económico con alta demanda para la producción de plantas, para ello se utilizo el método de Enraizamiento de Esquejes, en la localidad existen potencialidades para la siembra de plantas de Guayaba Enana Rosada con el objetivo de lograr un proceso agroindustrial de la Guayaba, quedando así los resultados principalmente en la asimilación de la tecnología de producción de plantas de Guayaba en la Localidad. Resulta recomendable que en el Municipio se amplie la producción de Guayaba para tratar de cubrir la demanda del fruto en la Provincia y no tener que importar productos de este frutal desde otras provincias.

This work took place in the town of La Cejita, La Palma belongs to the CPA Paul Humberto Suárez Fernández, the municipality Rafael Freyre, Holguin Province. Which was developed in order to find answers to problems in production process development Agroindustrial Guava, and be within the Fruit Tree Project of the town, is a fruit of great economic importance in high demand for the production of plants, this will use the method of Rooting Cuttings in the town there are potentials for the planting of Dwarf Pink Guava in order to achieve an agro-industrial process of guava and are thus mainly results in the assimilation of technology plant production of guava in the City. It is recommended that the municipality is enlarged Guava production to try to meet the demand of the fruit in the province and not have to import products from this fruit from other provinces.