Trabajos de Diplomas de Ingeniería en Procesos Agroindustriales
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Recent Submissions
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Proceso Agroindustrial de la Uva. Vitis Vinifera
(Universidad de Holguín, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Departamento de Agronomía, 2012)El Trabajo realizado en La Cejita sobre el cultivo de la vid, permite un acercamiento al conocimiento de su tecnología de cultivo y brinda información sobre el comportamiento de las dos variedades, reflejando que la del ... -
Implementación de la gestión por procesos y el enfoque de sistema en la producción de leche vacuna en la CPA Marcos Campaña Báster del municipio Rafael Freyre Torres
(Universidad de Holguín, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Departamento de Agronomía, 2012)El presente trabajo fue realizado en la Cooperativa de Producción Agropecuaria (CPA) Marcos Campaña Báster en el municipio Rafael Freyre, y posee como objetivo mejorar el proceso de producción de leche vacuna en la CPA ... -
Aplicación de mantenimiento en la planta de CO2 de la UEB de derivados del municipio Urbano Noris para elevar la eficiencia en el proceso productivo
(Universidad de Holguín, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Departamento de Agronomía, 2012)Este trabajo está relacionado con la posibilidad de la implantación de un sistema de mantenimiento eficiente en la planta de dióxido de carbono, (lo cual es nuestro campo de acción en la U.E.B Derivados Urbano Noris. Se ... -
Estudio de la gestión de los procesos de dirección en la producción del ganado caprino de la raza ¨ Nubia ¨ en la UBPC Juan J Fornet
(Universidad de Holguín, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Departamento de Agronomía, 2012)El presente trabajo se realizo en el centro de desarrollo caprino perteneciente a la UBPC Juan José Fornet, Municipio Rafael Freyre Torres, provincia de Holguín en el periodo 2010-2011, el mismos consistió en la evaluación ... -
Adaptación de los procedimientos operacionales para el proceso de producción de la ceba de clarias en la UEB Alevipez del municipio Rafael Freyre
(Universidad de Holguín, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Departamento de Agronomía, 2012)El presente trabajo se realiza en la UEB Alevipez perteneciente a la Empresa Pesquera Holguín del Ministerio de la Industria Alimentaria, dicho centro tiene como objeto social la producción de las larvas y alevines de las ... -
Implementación de la gestión por proceso y el enfoque de sistema en la producción de leche vacuna en la Empresa Agropecuaria Reynerio Almaguer Paz, municipio Rafael Freyre, Holguín
(Universidad de Holguín, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Departamento de Agronomía, 2013)El trabajo se desarrolló en la Empresa Estatal Agropecuaria Reynerio Almaguer Paz del municipio Rafael Freyre, en el periodo desde febrero 2010 hasta marzo 2011, con el objetivo de implementar la gestión por procesos y el ... -
Desarrollo de un proceso de evaluación y búsqueda de formas de Mango. Manguífera Indica. En La Cejita
(Universidad de Holguín, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Departamento de Agronomía, 2012)En la localidad de La Cejita, de La Palma, perteneciente a la CPA Pablo Humberto Suárez Fernández, del Municipio Rafael Freyre, Provincia Holguín, se desarrolló un Proceso de Evaluación y Búsqueda de formas de Mango con ... -
Balance Energético en la UEB Central Azucarero Urbano Noris
(Universidad de Holguín, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Departamento de Agronomía, 2013)Entre todas las grandes industrias, la del azúcar de caña tiene el privilegio de que la materia prima le proporcione, en forma de bagazo, combustible suficiente para generar la energía que necesita. En el presente trabajo ... -
Desarrollar el proceso agroindustrial de la guayaba (Psidium Guajaba L.), en La Cejita
(Universidad de Holguín, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Departamento de Agronomía, 2013)El presente trabajo se desarrollo en la localidad de La Cejita, de La Palma perteneciente a la CPA Pablo Humberto Suárez Fernández, del Municipio Rafael Freyre, Provincia Holguín. El cual se desarrollo con el objetivo de ... -
Mejoras tecnológicas en la Estación de Limpieza de la caña de azúcar en la UEB Central Azucarero Urbano Noris para elevar la calidad del proceso
(Universidad de Holguín, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Departamento de Agronomía, 2012)La obtención de una alta eficiencia económica y productiva en la agroindustria azucarera se encuentra asociada a la más eficaz utilización de la industria extractora, así como de las capacidades tecnológicas de los centros ... -
Adecuación de los procedimientos operacionales de trabajo para el proceso de producción del alevinaje de clarias en la UEB Alevipez del municipio Rafael Freyre.
(Universidad de Holguín, Facultad de Ciencias Agropecuarias, 2012)Esta investigación se desarrolla en la UEB Alevipez perteneciente a la Empresa Pesquera Holguín del Ministerio de la Industria Alimentaria, el centro tiene como objeto social la producción de las larvas y alevines de las ... -
Estudio de la participación de las leguminosas forrajeras herbáceas, en la estructura de pastizales sobre tres tipos de suelos en la UBPC ganadera "Otmero Peña" y sus impactos en el proceso técnico del Balance alimentario.
(Universidad de Holguín, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Departamento de Agronomía, 2012)Entre los años (2010-2012) se condujo una investigación con el objetivo de conocer la participación de las leguminosas forrajeras nativas de pequeño porte en tres tipos de suelos de la UBPC "Otmero Peña" del municipio ... -
Estudio del comportamiento productivo de las variedades de Mango (Manguífera Indica l) más tradicionales de la zona de La Cejita, municipio Rafael Freyre.
(Universidad de Holguín, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Departamento de Agronomía, 2013)Se aborda el problema relacionado con la necesidad de incrementar la producción del cultivo del mango (Mangifera indica L) en el municipio Rafael Freyre, lo cual motivo desarrollar una investigación para determinar la(s) ... -
Modificación del sistema de extracción del condensado de la UEB Central Urbano Noris.
(Universidad de Holguín, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Departamento de Agronomía, 2013)El presente Trabajo de Diploma aborda un problema complejo y necesario que se presenta en el sistema de extracción del condensado de la UEB Central Urbano Noris, que se asocia a las pérdidas de calor, combustible, vapor y ... -
Evaluación del efecto del BIOBRAS-16 sobre la variedad de caña de azúcar C90-469, cepa frío en el rendimiento agroindustrial, en la UBPC “Misael Paneque”.
(Universidad de Holguín, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Departamento de Agronomía, 2012)La investigación se realizó en la UBPC " Emisael Paneque", de la UEB López Peñas de la provincia Holguín en la etapa comprendida de febrero 2009 hasta enero 2010, con el objetivo de evaluar el efecto del BIOBRAS-16 con las ... -
Caracterización del comportamiento del tomate HA 3019 y su relación con los microorganismos eficientes en la Granja Jesús Menéndez Consejo popular de La Caridad
(Universidad de Holguín, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Departamento de Agronomía, 2012)El presente trabajo se realizo en la granja Jesús Menéndez del consejo popular de la Caridad con el objetivo de evaluar la influencia de la aplicación de los microorganismos eficientes en los rendimientos del cultivo del ... -
Evaluación de diferentes tecnologías de propagación de la guayaba (Psidium Guajava L.) variedad Enana Roja cubana, bajo las condiciones edafo-climáticas adversas de la zona La Cejita, municipio Rafael Freyre
(Universidad de Holguín, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Departamento de Agronomía, 2013)Se abordó el problema relacionado con la necesidad de incrementar la producción de la guayaba (Psidium guajava L) variedad Enana Roja cubana en el municipio Rafael Freyre, lo cual motivó desarrollar una investigación ... -
Evaluación del rendimiento agroindustrial de 4 variedades del Licopersicum sculentus L. (tomate) producidos en condiciones de campo en la UBPC Juan J. Fornet.
(Universidad de Holguín, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Departamento de Agronomía, 2013)El experimento se realizó en condiciones de campo, en áreas pertenecientes a la UBPC Juan J Fornet perteneciente a la Empresa Agropecuaria Reynerio Almaguer del municipio Rafael Freyre, Holguín, en el período Octubre-Enero ... -
Implementación de la gestión por procesos y el enfoque de sistema en la producción de carne bovina en la CPA Marcos Campaña Báster del municipio Rafael Freyre Torres.
(Universidad de Holguín, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Departamento de Agronomía, 2012)El presente trabajo fue realizado en la Cooperativa de Producción Agropecuaria (CPA) Marcos Campaña Báster en el municipio Rafael Freyre, y posee como objetivo mejorar el proceso de producción de carne vacuna en la CPA ... -
Análisis y evaluación de variables en las etapas de fermentación y destilación para mejorar los niveles de producción y calidad de alcohol etílico rectificado en la UEB Derivados "Urbano Noris”, de la Empresa Azucarera Holguín
(Universidad de Holguín, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Departamento de Agronomía, 2013)Este trabajo se desarrolló en la Unidad Empresarial de Base (UEB) Derivados "Urbano Noris" perteneciente a la Empresa Azucarera Holguín, del Grupo Empresarial Azucarero AZCUBA. El mismo tiene como objetivo principal la ...
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