Trabajos de Diplomas de Ingeniería en Procesos Agroindustriales
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Recent Submissions
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Evaluación del sistema de hidratación de la calera de Urbano Noris para la producción de hidrato de cal
(Universidad de Holguín, Facultad de Ciencias Naturales y Agropecuarias, 2022)La investigación Evaluación del sistema de hidratación de la calera de “Urbano Noris” para la producción de hidrato de cal tuvo como objetivo evaluar la dosificación de mezcla cal-agua en la hidratadora de la Calera de ... -
Acciones para el incremento de la producción bovina en la Finca El Mijial de la Empresa TRANZMEC UEB Holguín
(Universidad de Holguín, Facultad de Ciencias Naturales y Agropecuarias, 2022)La investigación se desarrolló en la Finca El Mijial, ubicada en el Consejo Popular El Mijial del municipio Báguano, perteneciente a la Unidad Empresarial de Base TRANZMEC Holguín, en el período comprendido entre febrero ... -
Propuesta de acciones para mejorar la inocuidad de los alimentos en la línea de elaboración de productos cárnicos en el centro El Yayal
(Universidad de Holguín, Facultad de Ciencias Naturales y Agropecuarias, 2022)La investigación se desarrolló en el centro Productivo “Yayal”, perteneciente a la Empresa de Ingeniería y Servicios Técnicos Azucareros, UEB Holguín, del grupo AZCUBA, con el objetivo de proponer un plan de acción para ... -
Determinación de óxido de calcio en la planta de cal de Urbano Noris
(Universidad de Holguín, Facultad de Ciencias Naturales y Agropecuarias, 2022)La presente investigación se centra en la revisión de los procesos de mejora de la calidad del óxido de calcio (CaO) aprovechable, para la fabricación de azúcar en las Empresas Agroindustriales Azucareras. Se le realizó ... -
Diagnóstico ambiental en la Empresa Provincial de Suministros Holguín
(Universidad de Holguín, Facultad de Ciencias Naturales y Agropecuarias, 2022)La investigación tiene como objetivo realizar un diagnóstico al manejo ambiental en la Empresa Provincial de Suministros Holguín logrando la correcta toma de decisiones relacionadas con erradicar o minimizar los impactos ... -
Propuesta de acciones para mejorar la gestión ambiental en el centro productivo El Yayal
(Universidad de Holguín, Facultad de Ciencias Naturales y Agropecuarias, 2022)La investigación se desarrolló en el centro productivo: “El Yayal”, perteneciente a la Empresa de Ingeniería y Servicios Técnicos Azucareros, UEB Holguín, del grupo AZCUBA, con el objetivo de proponer un plan de acción ... -
Comportamiento de los indicadores de la Seguridad Alimentaria y Nutricional en la CCS Rodrigo Ramírez Fernández del municipio Holguín
(Universidad de Holguín, Facultad de Ciencias Naturales y Agropecuarias, 2022)La investigación se realizó en la CCS “Rodrigo Ramírez Fernández” la cual tuvo como objetivo proponer un plan de acciones estratégicas a partir de los indicadores económicos, productivos y sociales contextualizados que ... -
Proceso Agroindustrial de la Uva. Vitis Vinifera
(Universidad de Holguín, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Departamento de Agronomía, 2012)El Trabajo realizado en La Cejita sobre el cultivo de la vid, permite un acercamiento al conocimiento de su tecnología de cultivo y brinda información sobre el comportamiento de las dos variedades, reflejando que la del ... -
Implementación de la gestión por procesos y el enfoque de sistema en la producción de leche vacuna en la CPA Marcos Campaña Báster del municipio Rafael Freyre Torres
(Universidad de Holguín, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Departamento de Agronomía, 2012)El presente trabajo fue realizado en la Cooperativa de Producción Agropecuaria (CPA) Marcos Campaña Báster en el municipio Rafael Freyre, y posee como objetivo mejorar el proceso de producción de leche vacuna en la CPA ... -
Aplicación de mantenimiento en la planta de CO2 de la UEB de derivados del municipio Urbano Noris para elevar la eficiencia en el proceso productivo
(Universidad de Holguín, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Departamento de Agronomía, 2012)Este trabajo está relacionado con la posibilidad de la implantación de un sistema de mantenimiento eficiente en la planta de dióxido de carbono, (lo cual es nuestro campo de acción en la U.E.B Derivados Urbano Noris. Se ... -
Estudio de la gestión de los procesos de dirección en la producción del ganado caprino de la raza ¨ Nubia ¨ en la UBPC Juan J Fornet
(Universidad de Holguín, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Departamento de Agronomía, 2012)El presente trabajo se realizo en el centro de desarrollo caprino perteneciente a la UBPC Juan José Fornet, Municipio Rafael Freyre Torres, provincia de Holguín en el periodo 2010-2011, el mismos consistió en la evaluación ... -
Adaptación de los procedimientos operacionales para el proceso de producción de la ceba de clarias en la UEB Alevipez del municipio Rafael Freyre
(Universidad de Holguín, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Departamento de Agronomía, 2012)El presente trabajo se realiza en la UEB Alevipez perteneciente a la Empresa Pesquera Holguín del Ministerio de la Industria Alimentaria, dicho centro tiene como objeto social la producción de las larvas y alevines de las ... -
Implementación de la gestión por proceso y el enfoque de sistema en la producción de leche vacuna en la Empresa Agropecuaria Reynerio Almaguer Paz, municipio Rafael Freyre, Holguín
(Universidad de Holguín, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Departamento de Agronomía, 2013)El trabajo se desarrolló en la Empresa Estatal Agropecuaria Reynerio Almaguer Paz del municipio Rafael Freyre, en el periodo desde febrero 2010 hasta marzo 2011, con el objetivo de implementar la gestión por procesos y el ... -
Desarrollo de un proceso de evaluación y búsqueda de formas de Mango. Manguífera Indica. En La Cejita
(Universidad de Holguín, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Departamento de Agronomía, 2012)En la localidad de La Cejita, de La Palma, perteneciente a la CPA Pablo Humberto Suárez Fernández, del Municipio Rafael Freyre, Provincia Holguín, se desarrolló un Proceso de Evaluación y Búsqueda de formas de Mango con ... -
Balance Energético en la UEB Central Azucarero Urbano Noris
(Universidad de Holguín, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Departamento de Agronomía, 2013)Entre todas las grandes industrias, la del azúcar de caña tiene el privilegio de que la materia prima le proporcione, en forma de bagazo, combustible suficiente para generar la energía que necesita. En el presente trabajo ... -
Desarrollar el proceso agroindustrial de la guayaba (Psidium Guajaba L.), en La Cejita
(Universidad de Holguín, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Departamento de Agronomía, 2013)El presente trabajo se desarrollo en la localidad de La Cejita, de La Palma perteneciente a la CPA Pablo Humberto Suárez Fernández, del Municipio Rafael Freyre, Provincia Holguín. El cual se desarrollo con el objetivo de ... -
Mejoras tecnológicas en la Estación de Limpieza de la caña de azúcar en la UEB Central Azucarero Urbano Noris para elevar la calidad del proceso
(Universidad de Holguín, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Departamento de Agronomía, 2012)La obtención de una alta eficiencia económica y productiva en la agroindustria azucarera se encuentra asociada a la más eficaz utilización de la industria extractora, así como de las capacidades tecnológicas de los centros ... -
Adecuación de los procedimientos operacionales de trabajo para el proceso de producción del alevinaje de clarias en la UEB Alevipez del municipio Rafael Freyre.
(Universidad de Holguín, Facultad de Ciencias Agropecuarias, 2012)Esta investigación se desarrolla en la UEB Alevipez perteneciente a la Empresa Pesquera Holguín del Ministerio de la Industria Alimentaria, el centro tiene como objeto social la producción de las larvas y alevines de las ... -
Estudio de la participación de las leguminosas forrajeras herbáceas, en la estructura de pastizales sobre tres tipos de suelos en la UBPC ganadera "Otmero Peña" y sus impactos en el proceso técnico del Balance alimentario.
(Universidad de Holguín, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Departamento de Agronomía, 2012)Entre los años (2010-2012) se condujo una investigación con el objetivo de conocer la participación de las leguminosas forrajeras nativas de pequeño porte en tres tipos de suelos de la UBPC "Otmero Peña" del municipio ... -
Estudio del comportamiento productivo de las variedades de Mango (Manguífera Indica l) más tradicionales de la zona de La Cejita, municipio Rafael Freyre.
(Universidad de Holguín, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Departamento de Agronomía, 2013)Se aborda el problema relacionado con la necesidad de incrementar la producción del cultivo del mango (Mangifera indica L) en el municipio Rafael Freyre, lo cual motivo desarrollar una investigación para determinar la(s) ...
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