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    Desarrollo de un proceso de evaluación y búsqueda de formas de Mango. Manguífera Indica. En La Cejita

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    TEMA 22 ELIZABETH AGUIAR QUINTANA.pdf (144.8Kb)
    Date
    2012
    Author
    Aguilar Quintana, Elizabeth
    Metadata
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    Abstract
    En la localidad de La Cejita, de La Palma, perteneciente a la CPA Pablo Humberto Suárez Fernández, del Municipio Rafael Freyre, Provincia Holguín, se desarrolló un Proceso de Evaluación y Búsqueda de formas de Mango con el objetivo de identificar variedades que allí existen y no se aprovechan al máximo teniendo en cuenta que es una fruta que posee gran importancia económica e industrial. Por su alto nivel nutritivo en vitaminas y minerales; En el transcurso del desarrollo de este trabajo, pudimos evidenciar que la variedad Super Haden, es la que más resultados arrojó en cuanto a Floración y Fructificación; por lo que aspiramos que en la cosecha, aporte el mayor potencial productivo atendiendo a: Toneladas, que es igual que rendimiento productivo para sus diferentes fines industriales como Jugos, mermeladas, Compotas y otros. El mango es una forma que se adapta fácilmente a las condiciones de suelo y clima de La Cejita.
     
    The CPA Humberto Suárez Fernández is located in La Cejita community in Rafael Freyre municipality in Holguín province. In this place the Process of Evaluation and Searching of mango variety was developed, which was aimed to identify its diversity which are not exploited as they should taking into account its great industrial and economic importance. Due to its leigh level of nutrients in vitamines and minerals throughout this work we could prove that the Super Haden variety is the one with better result regarding florishment and fruits, so we expect to get the best productive potencial in the harvest, and that’s considering. Tons is, the productive profits for its different industrial goals such as: marmelada, jam, and others. Mango is a crop which easily adapts to this territory´s (Cejita) soil conditions.
     
    URI
    http://repositorio.uho.edu.cu/jspui/handle/uho/5849
    Collections
    • Trabajos de Diplomas de Ingeniería en Procesos Agroindustriales [123]

    Director de la Biblioteca: Dr.C. Carlos Rafael Batista Matamoros

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