Trabajos de Diploma: Recent submissions
Now showing items 2361-2380 of 3993
-
Procedimiento para la comunicación interna de la Gestión de Capital Humano. Aplicación parcial en el hotel Brisas Guardalavaca
(Universidad de Holguín. Facultad Ingeniería Industrial. Departamento de Turismo, 2014)El capital humano es el activo más importante con el que cuenta toda organización, a partir de este criterio se desarrolla la presente investigación que tiene como objetivo diseñar y aplicar un procedimiento para la ... -
Análisis crítico del índice de precios al consumidor en la República de Angola
(Universidad de Holguín,Facultad Ciencias Empresariales y Administración, Departamento Economía, 2018)El objetivo de la presente investigación es analizar críticamente el Índice de Precio al Consumidor en la República de Angola y proponer acciones de mejoras para hacerlo más objetivo y flexible, que contribuya a ... -
Estrategia medioambiental en el proceso de alojamiento en el Hotel ALDABA Pernik
(Universidad de Holguín. Facultad Ingeniería Industrial. Departamento de Turismo, 2014)La presente investigación tiene como objeto de estudio la gestión ambiental en el proceso de alojamiento y el campo de acción la planificación de estrategias ambientales en el citado proceso. Se llevó a cabo con el objetivo ... -
Contribución a la mejora de la puesta en valor del Parque Nacional Mensura Piloto(PNMP)
(Universidad de Holguín. Facultad Ingeniería Industrial. Departamento de Turismo, 2014)La restauración es de consumo necesario para el ser humano, la misma se afronta al reto de desarrollarse en un ambiente de competitividad y en una exigencia permanente del cliente por satisfacer sus necesidades, ... -
Determinación de la capacidad de carga de recursos turísticos. Aplicación en Gibara
(Univesidad de Holguín. Facultad de Ingeniería Industrial y Turismo.Departamento de Turismo, 2014)La industria turística ha cobrado gran auge desde su surgimiento, estimándose un incremento de los arribos desde los 25 millones en 1950 hasta 1.035 millones en 2012 y se espera que para el 2030, este número pueda alcanzar ... -
Contribución a la implantación de la NC ISO 50001:2011 que rige el Sistema de Gestión Energética en la UEB Hotel Pernik
(Universidad de Holguín. Facultad Ingeniería Industrial. Departamento de Turismo, 2014)El presente trabajo de diploma se realizó con el objetivo de contribuir a la implantación de la NC ISO 50001 en la Unidad Empresarial de Base (UEB) Hotel Pernik, para mejorar el desempeño energético de la organización. En ... -
Diagnóstico de las capacidades tecnológicas y de la innovación que intervienen en la gestión de procesos en la empresa CAUCE
(Universidad de Holguín, Facultad de Ciencias Empresariales y Administración, Departamento de Ingeniería Industrial, 2015)El Sistema Empresarial Cubano tiene como premisa el ahorro interno, la eficacia y la eficiencia, lo que conlleva a erradicar las deficiencias organizativas. Dentro de este marco, y principalmente en el sector hidráulico ... -
Procedimiento para la gestión y prevención de riesgos. Aplicación en el proceso de esterilización del Hospital General Universitario “Vladimir Ilich Lenin”
(Universidad de Holguín, Facultad de Ciencias Empresariales y Administración, Departamento de Ingeniería Industrial, 2015)Las organizaciones operan en entornos inestables. Esta inestabilidad se manifiesta en la volatilidad de variables exógenas que afectan, tanto positiva como negativamente, su performance1. La gestión de riesgo, como ... -
Diagnóstico de la planeación del menú en el restaurante “Los Parques” del Salón 1720 perteneciente al grupo Palmares Holguín
(Universidad de Holguín. Facultad Ingeniería Industrial. Departamento de Turismo, 2013)La restauración es de consumo necesario para el ser humano, la misma se afronta al reto de desarrollarse en un ambiente de competitividad y en una exigencia permanente del cliente por satisfacer sus necesidades, ... -
Actualización del sistema de control de gestión de la Universidad de Holguín
(Universidad de Holguín, Facultad de Ciencias Empresariales y Administración, Departamento de Ingeniería Industrial, 2015)Uno de los factores internos a los que se enfrenta la universidad en la actualidad, es su Sistema de Control de Gestión, el cual debe estar dirigido hacia el logro de los objetivos de la organización. En los últimos años, ... -
Diagnóstico de la gestión de dirección en el proceso de restauración del hotel “Club Amigo Atlántico de Guardalavaca”
(Universidad de Holguín. Facultad Ingeniería Industrial. Departamento de Turismo, 2014)La actividad gastronómica es de consumo obligado para el ser humano, la misma se enfrenta al reto de desarrollarse en un entorno de competencia y en una exigencia permanente del cliente por satisfacer sus necesidades, ... -
Diagnóstico del clima organizacional en la sucursal LABIOFAM de Holguín
(Universidad de Holguín, Facultad de Ciencias Empresariales y Administración, Departamento de Ingeniería Industrial, 2015)La Sucursal LABIOFAM de Holguín, perteneciente al Grupo Empresarial LABIOFAM, se encuentra inmersa en un proceso de actualización y mejora de sus procesos, integrado al cumplimiento de los lineamientos de la política ... -
Modelación multicriterio de los recursos restrictivos en los sistemas logísticos. Caso: EMCOMED Holguín
(Universidad de Holguín, Facultad de Ciencias Empresariales y Administración, Departamento de Ingeniería Industrial, 2015)El siglo XXI impone nuevos retos al sector empresarial que demandan de este el logro de sus objetivos con mayor eficacia y eficiencia, como única solución para alcanzar la competitividad deseada. Ante esta condicionante, ... -
Pronóstico de la demanda a través de una Red Neuronal Artificial Perceptrón Multicapa
(Universidad de Holguín, Facultad de Ciencias Empresariales y Administración, Departamento de Ingeniería Industrial, 2015)En el mundo moderno, las empresas son reconocidas por sus producciones/servicios, las cuales son concluidas con alta eficiencia y calidad, al tener un mercado variable, se percibe la importancia del conocimiento de la ... -
Estrategias para la inserción de las actividades económicas de alojamiento y restauración del sector privado en el producto turístico holguinero
(Universidad de Holguín. Facultad Ingeniería Industrial. Departamento de Turismo, 2014)Dentro del destino turístico holguinero como en otros polos de nuestro país, ha existido diversos prejuicios respecto a la operación de entidades privadas que brindan servicios al turismo tanto doméstico como internacional, ... -
Diseño de la gestión por proceso en el departamento de servicios académicos en la UHOLM
(Universidad de Holguín, Facultad de Ciencias Empresariales y Administración, Departamento de Ingeniería Industrial, 2015)La gestión por procesos va más allá de lo que pudiera ser un enfoque de mejora de las tareas que se llevan a cabo en una entidad, implica la planificación, organización y control de las actividades, el enfoque a los ... -
Análisis económico financiero en promociones literarias Artex S.A, en la sucursal de Holguín
(Universidad de Holguín,Facultad Ciencias Empresariales y Administración, Departamento Economía, 2018)El presente Trabajo de Diploma, persigue como principal objetivo, diagnosticar la situación económica financiera de ARTEX S.A permitiendo identificar los factores que influyen en su desempeño, mediante el cálculo, ... -
Diagnóstico de los estándares establecidos según el Manual Operativo para hoteles marca MASNATURA en la Villa Mirador de Mayabe
(Universidad de Holguín. Facultad Ingeniería Industrial. Departamento de Turismo, 2014)La modalidad de turismo de naturaleza y rural constituye uno de los factores de impulso y componente básico de mejora local en el destino Holguín; la explotación de la misma en la provincia es baja respecto a los otros ... -
Cálculo de la fuerza de trabajo calificada en el municipio de Cueto
(Universidad de Holguín, Facultad de Ciencias Empresariales y Administración, Departamento de Ingeniería Industrial, 2015)El presente trabajo de diploma fue realizado con el objetivo general de aplicar un procedimiento para la PRH en el nivel territorial que posibilite disponer de los RH competentes y en las cantidades requeridas. Para dar ... -
Sistema de Análisis de peligros y puntos críticos de control en la fábrica de helados del Centro de Elaboración Guardalavaca
(Universidad de Holguín. Facultad Ingeniería Industrial. Departamento de Turismo, 2014)El turismo, debe satisfacer de forma constante las crecientes exigencias de los clientes. Estos son más concientes en materia de seguridad y calidad alimentaria y demandan continuamente servicios de mayor excelencia. ...