Trabajos de Diplomas de Licenciatura en Turismo: Recent submissions
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Producto turístico integrado Del Balcón del Oriente a la Villa Blanca de Gibara
(Universidad de Holguín Oscar Lucero Moya, Facultad de Ingeniería Industrial, Departamento de Turismo, 2017)La actividad turística en Cuba hoy, deberá tener un crecimiento acelerado que garantice la sostenibilidad y dinamice la economía, incrementando de manera sostenida los ingresos y las utilidades, para ello, entre otras ... -
Producto turístico de naturaleza: “Maravillas de la naturaleza del oriente cubano”
(Universidad de Holguín Oscar Lucero Moya, Facultad de Ingeniería Industrial, Departamento de Turismo, 2017)Las autoridades del sector turístico de Cuba tienen gran interés en desarrollar la modalidad de turismo de naturaleza en La Isla, ya que cuenta con recursos naturales auténticos que le permitirían posicionarse en segmentos ... -
Competencias de los administradores para gestionar las PYME de alojamiento turístico en el municipio Baracoa
(Universidad de Holguín Oscar Lucero Moya, Facultad de Ingeniería Industrial, Departamento de Turismo, 2017)En la medida que se produce una mayor diversificación de la oferta turística, y un aumento de la demanda de alojamiento turístico en centros históricos, pueblos y ciudades, sumado a la política que lleva a cabo el país ... -
Diseño de los servicios del Hotel E Bahía del Almirante en Gibara
(Universidad de Holguín Oscar Lucero Moya, Facultad de Ingeniería Industrial, Departamento de Turismo, 2017)El turismo del siglo XXI se desarrolla en un entorno cambiante influido por nuevas tendencias que cada vez se alejan más de los modelos tradicionales y optan por un turismo más especializado que rechaza la estandarización ... -
Reputación online de la pequeña empresa de alojamiento turístico en Cuba
(Universidad de Holguín Oscar Lucero Moya, Facultad de Ingeniería Industrial, Departamento de Turismo, 2016)La presente investigación responde a la necesidad de estudiar la reputación online de la pequeña empresa de alojamiento turístico (PEAT) de Cuba por ser un factor principal para su desarrollo. Con este objetivo se definieron ... -
Rediseño de la Feria Comercial de Turismo de Naturaleza TURNAT Holguín 2017.
(Universidad de Holguín Oscar Lucero Moya, Facultad de Ingeniería Industrial, Departamento de Turismo, 2016)Sobre la base de lo establecido en el número 260 de los Lineamientos de la Política Económica y Social del Partido y la Revolución, que establecen la necesidad de crear, a través de eventos y convenciones, nuevos productos ... -
Diagnóstico del sistema de gestión de inocuidad alimentaria del Hotel Brisas Guardalavaca según la norma ISO 22000:2015
(Universidad de Holguín Oscar Lucero Moya, Facultad de Ingeniería Industrial, Departamento de Turismo, 2016)La presente investigación realiza un diagnóstico de la situación actual de la gestión de inocuidad de alimentos vinculado a los aspectos de la calidad en el servicio e higiene alimentaria, debido a que es creciente la ... -
Perfeccionamiento de la Evaluación del Desempeño Individual en el Hotel Pernik.
(Universidad de Holguín Oscar Lucero Moya, Facultad de Ingeniería Industrial, Departamento de Turismo, 2016)La presente investigación fue realizada en el Hotel Pernik perteneciente al Grupo Islazul S.A. de la provincia de Holguín. A partir de las insuficiencias detectadas en el sistema de evaluación del desempeño del Capital ... -
Propuesta de mejora del servicio de alimentos y bebidas en los snack bares del Hotel Club Amigo Atlántico Guardalavaca
(Universidad de Holguín Oscar Lucero Moya, Facultad de Ingeniería Industrial, Departamento de Turismo, 2016)El turismo en Cuba en los últimos años se ha desarrollado aceleradamente, desenvolviéndose en mercados competitivos con clientes cada día más exigentes, por eso se hace necesario estudiar la gestión de la restauración como ... -
Evaluación del potencial para el desarrollo del turismo rural y el agroturismo en fincas seleccionadas de la provincia de Holguín
(Universidad de Holguín Oscar Lucero Moya, Facultad de Ingeniería Industrial, Departamento de Turismo, 2016)La presente investigación evalúa el potencial para el desarrollo de las modalidades turismo rural y agroturismo en fincas seleccionadas de la provincia de Holguín. El estudio favorece la implementación del lineamiento 264 ... -
Diseño del Producto Turístico Granma: Naturaleza Legendaria.
(Universidad de Holguín Oscar Lucero Moya, Facultad de Ingeniería Industrial, Departamento de Turismo, 2017)La provincia Granma ofrece una combinación singular de atractivos, donde cultura, naturaleza e historia se complementan, resultando difícil desligar dichos elementos. Sin embargo solo un 13% aproximadamente de estos ... -
Diseño de una campaña publicitaria para el destino turístico Holguín.
(Universidad de Holguín Oscar Lucero Moya, Facultad de Ingeniería Industrial, Departamento de Turismo, 2016)La revolución tecnológica y las nuevas generaciones de público han conseguido que las técnicas no tradicionales ganen terreno en la promoción de las marcas y con bajos presupuestos, lo cual evidencia que los medios de ... -
Relación entre las agencias de viajes online y la pequeña empresa de alojamiento turístico en Cuba.
(Universidad de Holguín Oscar Lucero Moya, Facultad de Ingeniería Industrial, Departamento de Turismo, 2016)El alojamiento no estatal constituye una alternativa para los clientes que desean viajar fuera de los tradicionales paquetes turísticos e interactuar con nuestra población y cultura, en este sentido los canales de distribución ... -
Propuesta de excursión Banes: cultura, historia y tradiciones.
(Universidad de Holguín Oscar Lucero Moya, Facultad de Ingeniería Industrial, Departamento de Turismo, 2017)De acuerdo con los Lineamientos de la Política Económica y Social del Partido y la Revolución para el período 2016-2021 referidos al desarrollo del turismo en el país, resulta necesario que los territorios implementen ... -
Evaluación de la declaración de los criterios globales de turismo sostenible en la estrategia ambiental del destino turístico Holguín en su nuevo ciclo 2016-2020.
(Universidad de Holguín Oscar Lucero Moya, Facultad de Ingeniería Industrial, Departamento de Turismo, 2017)Las tendencias del turismo hoy en día establecen la planificación del mismo de la manera más sostenible posible, debido a que es la vía más eficaz de evitar que se produzcan daños irreversibles en la sociedad, de minimizar ... -
Aplicación parcial del procedimiento para la evaluación del desempeño individual en el hotel Brisas Guardalavaca
(Universidad de Holguín Oscar Lucero Moya, Facultad de Ingeniería Industrial, Departamento de Turismo, 2017)La presente investigación fue realizada en el Hotel Brisas Guardalavaca perteneciente a la cadena hotelera Cubanacán S.A. de la provincia de Holguín. Se evidenció que las insuficiencias en el sistema de evaluación del ... -
Plan de acciones para potenciar la inserción del sector no estatal en la oferta turística de la ciudad Baracoa
(Universidad de Holguín Oscar Lucero Moya, Facultad de Ingeniería Industrial, Departamento de Turismo, 2017)En la actualidad, el sector no estatal representa una fuente muy importante de ingreso económico a Cuba y en especial a la ciudad de Baracoa, por lo que constituye una necesidad la incorporación de éste a la oferta turística ... -
Producto Turístico Gibara: una experiencia singular.
(Universidad de Holguín Oscar Lucero Moya, Facultad de Ingeniería Industrial, Departamento de Turismo, 2017)Esta investigación responde a la necesidad de diseñar productos turísticos para diversificar la cartera de productos del destino Holguín. Con este fin se diseñó el producto turístico Gibara: una experiencia singular, que ... -
Propuesta de mejora al diseño del menú del restaurante “La Trattoria” del hotel Brisas Guardalavaca
(Universidad de Holguín Oscar Lucero Moya, Facultad de Ingeniería Industrial, Departamento de Turismo, 2016)El acelerado desarrollo del sector turístico en nuestro país ha traído como consecuencia la necesidad de contar con una adecuada gestión de restauración, que posibilite el logro de los nuevos retos que representan las ... -
Estudio de mercado para la implementación de una central de reservas de casas de renta en Holguín
(Universidad de Holguín Oscar Lucero Moya, Facultad de Ingeniería Industrial, Departamento de Turismo, 2016)En la actualidad las pequeñas empresas de alojamiento turístico ocupan un rol fundamental en el desarrollo de la economía cubana por la generación de empleos e ingresos en divisa. Sin embargo, el poco adelanto tecnológico ...