Trabajos de Diplomas de Licenciatura en Turismo: Recent submissions
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Propuesta de diseño del circuito turístico: Cultura, historia y tradición en el Oriente Cubano
(Univesidad de Holguín. Facultad de Ingeniería Industrial y Turismo.Departamento de Turismo, 2014)El flujo de turistas estadounidense hacia Cuba se incrementa sostenidamente, incluyendo el segmento people to people y la UEB Havanatur Oriente Norte no posee ofertas específicas para dicho segmento, por lo que la presente ... -
Plan de Marketing para la Villa Mirador de Mayabe
(Univesidad de Holguín. Facultad de Ingeniería Industrial y Turismo.Departamento de Turismo, 2013)La Villa Mirador de Mayabe oferta un producto turístico a mercados que se caracterizan por el crecimiento y la incertidumbre, por lo que requiere del estudio de las tendencias, las motivaciones de viaje y ... -
Diagnóstico de las Alianzas Estratégicas del Hotel Club Amigo Atlántico Guardalavaca. Periodo 2010−2013.
(Univesidad de Holguín. Facultad de Ingeniería Industrial y Turismo.Departamento de Turismo, 2014)La investigación: "Diagnóstico de las Alianzas Estratégicas del Hotel Club Amigo Atlántico Guardalavaca, tuvo como objetivo determinar los principales elementos que caracterizaron las Alianzas Estratégicas adoptadas por ... -
Propuesta de rediseño del producto Tienda Mundo Infantil de la Sucursal Comercial Caracol Holguín
(Univesidad de Holguín, Facultad de Ingeniería Industrial y Turismo, Departamento de Turismo., 2014)El segmento infantil en Holguín no tiene un espacio adecuado a sus intereses de compras, así como el de satisfacer las necesidades crecientes de sus padres, en cuanto al vestir, entretenimiento, divertimento y darle a ... -
Motivaciones turísticas en el imaginario post-consumo de los visitantes al destino Holguín relatada en TripAdvisor.
(Univesidad de Holguín "Oscar Lucero Moya". Facultad de Ingeniería Industrial y Turismo.Departamento de Turismo, 2014)Esta investigación tiene como objetivo obtener información relevante sobre las motivaciones de viaje contenidas en el imaginario turístico post-consumo expuesto en TripAdvisor del destino Holguín, que apoyen la toma de ... -
Contribución a la implementación del enfoque de proceso en la gestión del alojamiento en la Empresa Integral Turística Gibara.
(Univesidad de Holguín "Oscar Lucero Moya". Facultad de Ingeniería Industrial y Turismo.Departamento de Turismo, 2014)La presente investigación se realizó con el objetivo de contribuir al enfoque de proceso en la gestión del alojamiento en la Empresa Integral Turística Gibara. Durante la revisión bibliográfica se consultaron las NC-ISO ... -
Procedimiento para la comunicación interna de la Gestión de Capital Humano. Aplicación parcial en el hotel Brisas Guardalavaca
(Universidad de Holguín. Facultad Ingeniería Industrial. Departamento de Turismo, 2014)El capital humano es el activo más importante con el que cuenta toda organización, a partir de este criterio se desarrolla la presente investigación que tiene como objetivo diseñar y aplicar un procedimiento para la ... -
Estrategia medioambiental en el proceso de alojamiento en el Hotel ALDABA Pernik
(Universidad de Holguín. Facultad Ingeniería Industrial. Departamento de Turismo, 2014)La presente investigación tiene como objeto de estudio la gestión ambiental en el proceso de alojamiento y el campo de acción la planificación de estrategias ambientales en el citado proceso. Se llevó a cabo con el objetivo ... -
Contribución a la mejora de la puesta en valor del Parque Nacional Mensura Piloto(PNMP)
(Universidad de Holguín. Facultad Ingeniería Industrial. Departamento de Turismo, 2014)La restauración es de consumo necesario para el ser humano, la misma se afronta al reto de desarrollarse en un ambiente de competitividad y en una exigencia permanente del cliente por satisfacer sus necesidades, ... -
Determinación de la capacidad de carga de recursos turísticos. Aplicación en Gibara
(Univesidad de Holguín. Facultad de Ingeniería Industrial y Turismo.Departamento de Turismo, 2014)La industria turística ha cobrado gran auge desde su surgimiento, estimándose un incremento de los arribos desde los 25 millones en 1950 hasta 1.035 millones en 2012 y se espera que para el 2030, este número pueda alcanzar ... -
Contribución a la implantación de la NC ISO 50001:2011 que rige el Sistema de Gestión Energética en la UEB Hotel Pernik
(Universidad de Holguín. Facultad Ingeniería Industrial. Departamento de Turismo, 2014)El presente trabajo de diploma se realizó con el objetivo de contribuir a la implantación de la NC ISO 50001 en la Unidad Empresarial de Base (UEB) Hotel Pernik, para mejorar el desempeño energético de la organización. En ... -
Diagnóstico de la planeación del menú en el restaurante “Los Parques” del Salón 1720 perteneciente al grupo Palmares Holguín
(Universidad de Holguín. Facultad Ingeniería Industrial. Departamento de Turismo, 2013)La restauración es de consumo necesario para el ser humano, la misma se afronta al reto de desarrollarse en un ambiente de competitividad y en una exigencia permanente del cliente por satisfacer sus necesidades, ... -
Diagnóstico de la gestión de dirección en el proceso de restauración del hotel “Club Amigo Atlántico de Guardalavaca”
(Universidad de Holguín. Facultad Ingeniería Industrial. Departamento de Turismo, 2014)La actividad gastronómica es de consumo obligado para el ser humano, la misma se enfrenta al reto de desarrollarse en un entorno de competencia y en una exigencia permanente del cliente por satisfacer sus necesidades, ... -
Estrategias para la inserción de las actividades económicas de alojamiento y restauración del sector privado en el producto turístico holguinero
(Universidad de Holguín. Facultad Ingeniería Industrial. Departamento de Turismo, 2014)Dentro del destino turístico holguinero como en otros polos de nuestro país, ha existido diversos prejuicios respecto a la operación de entidades privadas que brindan servicios al turismo tanto doméstico como internacional, ... -
Diagnóstico de los estándares establecidos según el Manual Operativo para hoteles marca MASNATURA en la Villa Mirador de Mayabe
(Universidad de Holguín. Facultad Ingeniería Industrial. Departamento de Turismo, 2014)La modalidad de turismo de naturaleza y rural constituye uno de los factores de impulso y componente básico de mejora local en el destino Holguín; la explotación de la misma en la provincia es baja respecto a los otros ... -
Sistema de Análisis de peligros y puntos críticos de control en la fábrica de helados del Centro de Elaboración Guardalavaca
(Universidad de Holguín. Facultad Ingeniería Industrial. Departamento de Turismo, 2014)El turismo, debe satisfacer de forma constante las crecientes exigencias de los clientes. Estos son más concientes en materia de seguridad y calidad alimentaria y demandan continuamente servicios de mayor excelencia. ... -
Propuesta del producto turístico cultural Snack Bar La Loja en Gibara.
(Universidad de Holguín, Facultad de Ingeniería Industrial Departamento de Turismo, 2013)Gibara,conocida también como La Villa Blanca de los Cangrejos y La Perla Hermosa de Oriente,cuenta con un amplio espacio para el desarrollo del turismo,sustentado en numerosos recursos turísticos (culturales, históricos, ... -
Articulación de la Experiencia Turística en el Hotel Playa Pesquero.
(Universidad de Holguín, Facultad de Ingeniería Industrial Departamento de Turismo, 2013)Actualmente, la economía de la experiencia ha alcanzado relevancia en la gestión turística a nivel mundial. El Hotel Playa Pesquero forma parte de este tránsito hacia la cuarta etapa económica. Teniendo en ... -
Ofertas especiales en la Villa Turey para el mercado nacional.
(Universidad de Holguín, Facultad de Ingeniería Industrial Departamento de Turismo, 2013)Los Lineamientos de la Política Económica y Social del Partido y la Revolución en su Política para el Turismo establece entre sus prioridades dinamizar e impulsar el desarrollo del turismo nacional mediante la creación ... -
Plan de mejoras del servicio buffet en el Hotel "Brisas guardalavaca" del destino turístico Holguín
(Universidad de Holguín, Facultad de Ingeniería Industrial Departamento de Turismo, 2013)Incrementar la competitividad de Cuba en los mercados, a partir, principalmente, de la elevación de la calidad de los servicios y el logro de una adecuada coherencia en la relación calidad/precio; creando, diversificando ...