Trabajos de Diplomas de Licenciatura en Turismo: Recent submissions
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Valoración jerárquica de los atributos de satisfacción de los visitantes del destino Holguín
(Universidad de Holguín, Facultad de Ingeniería Industrial y Turismo Departamento de Licenciatura en Turismo, 2011)La satisfacción del cliente en estos tiempos de alta competencia, es determinante en el posicionamiento de las empresas en el mercado, cada vez más competitivo. La presente investigación tiene como objetivo describir la ... -
Caracterización del Sistema de Gestión de Alojamiento de las casas de alquiler del Consejo Popular Centro Ciudad Sur del municipio Holguín
(Universidad de Holguín, Facultad de Ingeniería Industrial y Turismo Departamento de Licenciatura en Turismo, 2011)El turismo se ha convertido en un sector relevante con un alto grado de competitividad, sumergiendo fuerte y constantemente a los establecimientos hoteleros en una competencia, con el objetivo de generar más ganancias y ... -
Análisis territorial de las instalaciones recreativas extrahoteleras en el sector turístico bahía de Vita-bahía de Samá, Holguín.
(Universidad de Holguín Oscar Lucero Moya, Facultad de Ciencias Empresariales y Administración, Departamento de Turismo, 2013)La ordenación territorial se justifica por la preferencia del enfoque planificado frente la evolución espontánea, que se apoya en un detallado análisis territorial. Una vez analizadas las características del territorio se ... -
Innovación en el turismo. Aproximación teórica desde la perspectiva de la investigación científica
(Universidad de Holguín, Facultad de Ingeniería Industrial y Turismo Departamento de Licenciatura en Turismo, 2011)La actualidad empresarial demanda de la innovación como elemento esencial de distinción frente a la competencia en la industria turística, para de esta forma ofrecer un producto ajustado a las exigencias del cliente. Sin ... -
Diagnóstico de la Comercialización del Policentro 1720
(Universidad de Holguín, Facultad de Ingeniería Industrial y Turismo Departamento de Licenciatura en Turismo, 2011)La presente investigación tiene como objetivo identificar los puntos fuertes y débiles, las oportunidades y amenazas del entorno que caracterizan la comercialización del Policentro 1720, para apoyar el proceso de toma ... -
Metodología para la evaluación de la innovación en organizaciones de servicios turísticos. Aplicación parcial en la Agencia de Viajes Cubatur Holguín S.A.
(Universidad de Holguín, Facultad de Ingeniería Industrial y Turismo Departamento de Licenciatura en Turismo, 2011)En el marco del perfeccionamiento del Sistema de Dirección y Gestión Empresarial se revitaliza la necesidad de perfeccionar las actividades de innovación en las empresas cubanas. Sin embargo, de forma contradictoria, no ... -
Diseño del Sistema APPCC en las áreas de elaboración de alimentos del restaurante Buffet “Los Vitrales” del Hotel Atlántico del grupo Cubanacán.
(Universidad de Holguín Oscar Lucero Moya, Facultad de Ciencias Empresariales y Administración, Departamento de Turismo, 2013)La presente investigación persigue realizar un diagnóstico de la situación actual de la gestión de inocuidad de alimentos vinculado a los aspectos de la calidad en el servicio e higiene alimentaria, debido a que es creciente ... -
Diagnóstico Inicial Ambiental en el proceso Regiduría de Piso del Hotel Club Amigo Atlántico Guardalavaca
(Universidad de Holguín, Facultad de Ingeniería Industrial y Turismo Departamento de Licenciatura en Turismo, 2011)El turismo es una de las actividades que más necesita del cuidado del entorno en que se desarrolla, sus aguas, atractivos y recursos naturales en general, ya que en muchas ocasiones son estas las que determinan la existencia ... -
Procedimiento para el inventario y evaluación de las capacidades tecnológicas en entidades del sector turístico. Caso de estudio agencia Viajes Cubanacán Sucursal Holguín
(Universidad de Holguín, Facultad de Ingeniería Industrial y Turismo Departamento de Licenciatura en Turismo, 2011)La actualidad empresarial incorpora la innovación como una importante vía para la obtención de ventajas competitivas y le otorga una connotada importancia en la prestación de servicios de excelencia, centrados en los ... -
Estudio del ciclo de vida del producto tiendas Cocal-La Luz.
(Universidad de Holguín Oscar Lucero Moya, Facultad de Ciencias Empresariales y Administración, Departamento de Turismo, 2013)El análisis del ciclo de vida de los productos turísticos constituye una herramienta fundamental a la hora de evaluar la evolución y desarrollo de los mismos, puesto que permite la retroalimentación y facilita la toma de ... -
Estrategia para el desarrollo del Turismo de Naturaleza y de Aventuras en el destino Holguín.
(Universidad de Holguín Oscar Lucero Moya, Facultad de Ciencias Empresariales y Administración, Departamento de Turismo, 2014)El Plan de Desarrollo 2014-2020 del destino turístico holguinero parte de la consideración de premisas, entre la que se destaca que deberán ofrecerse paquetes de servicios cada vez más integrados, diversificando y diferenciando ... -
Creación de una marca para el producto turístico “Casas patrimoniales”
(Universidad de Holguín Oscar Lucero Moya, Facultad de Ciencias Empresariales y Administración, Departamento de Turismo, 2016)La presente investigación responde a la necesidad de trabajar en pos de la comercialización de las casas de renta, teniendo en cuenta su crecimiento e importancia en el sector turístico cubano. Actualmente no existe una ... -
Propuesta de mejora al diseño del menú del restaurante Internacional del hotel Brisas Guardalavaca.
(Universidad de Holguín Oscar Lucero Moya, Facultad de Ciencias Empresariales y Administración, Departamento de Turismo, 2016)El acelerado desarrollo del sector turístico en nuestro país ha traído como consecuencia la necesidad de contar con una adecuada gestión de restauración, que posibilite el logro de los nuevos retos que representan las ... -
Gestión de las pequeñas empresas de alojamiento turístico en la provincia de Granma.
(Universidad de Holguín Oscar Lucero Moya, Facultad de Ciencias Empresariales y Administración, Departamento de Turismo, 2016)Las pequeñas empresas de alojamiento turístico (PEAT) constituyen una fuente de empleos y de ingresos de divisas frescas al país, por lo que es necesario continuar su desarrollo como oferta turística complementaria a la ... -
Diseño de un Cuadro de Mando Integral para el Control de Gestión del Destino Turístico Holguinero.
(Universidad de Holguín Oscar Lucero Moya, Facultad de Ciencias Empresariales y Administración, Departamento de Turismo, 2009)Teniendo en cuenta la situación actual del turismo, el cual se desarrolla en un ambiente altamente dinámico y competitivo, se hace necesario implementar acciones que garanticen el control de gestión de forma integrada de ... -
Diagnóstico de la implementación del diseño de servicio en la Empresa Extrahotelera Palmares Holguín.
(Universidad de Holguín Oscar Lucero Moya, Facultad de Ciencias Empresariales y Administración, Departamento de Turismo, 2009)Este trabajo tiene como título el diagnóstico de la implementación del diseño de servicio en la Empresa Extrahotelera Palmares Holguín. Con un objetivo definido que es el diagnóstico de la implementación del diseño de ... -
Propuesta de perfiles de los turistas italianos que visitan el destino Holguín
(Universidad de Holguín Oscar Lucero Moya, Facultad de Ciencias Empresariales y Administración, Departamento de Turismo, 2009)En un ambiente tan competitivo como el que vive actualmente el sector del turismo, las entidades buscan la manera de mantener y adentrarse en la preferencia de los mercados, el mayor acceso a la información y los cambios ... -
Diagnóstico de los productos de importación agrícolas, pecuarios, de la pesca y sus transformados en el Hotel Brisas Guardalavaca (2007-2008)
(Universidad de Holguín Oscar Lucero Moya, Facultad de Ciencias Empresariales y Administración, Departamento de Turismo, 2009)El diagnóstico de esta investigación se llevó a cabo en el Hotel Brisas Guardalavaca perteneciente al grupo Cubanacán de la provincia de Holguín, con el objetivo de continuar un estudio detallado y preciso que muestre ... -
Diagnóstico de la construcción y significación de la recreación entre los actores del turismo en el destino turístico Holguín
(Universidad de Holguín Oscar Lucero Moya, Facultad de Ciencias Empresariales y Administración, Departamento de Turismo, 2009)El presente trabajo investigativo, tuvo como objetivo realizar un diagnóstico de la construcción y significación de la recreación entre profesionales del turismo en el destino turístico Holguín, para proponer acciones que ... -
Propuesta de perfiles de los turistas Británicos que visitan el destino Holguín.
(Universidad de Holguín Oscar Lucero Moya, Facultad de Ciencias Empresariales y Administración, Departamento de Turismo, 2009)Al sector del turismo, en un entorno actual competitivo y en plena crisis económica mundial, le resulta un desafío conservar y aumentar los mercados emisores. Todo inclina a suponer que esta actividad económica seguirá en ...